玉米根怎樣食用
在30年前的農村，家家戶戶都是以種植為主，每一年除了看天氣吃飯之外，還特別關注的是種植出來的糧食被病蟲侵害，天氣雨水充足，可是病蟲入侵，到頭來收成就減少很多，所以村民遇上害蟲也是一件很非常頭疼問題，畢竟當年農村沒有現在條件那麼好，除了土方法治理之外沒有其它辦法了，噴農藥吧，可惜當時沒有農藥。對於乾地種植的糧食-玉米，在農村幾乎每家每戶都種有，玉米一般都是在春天季節播種，到6月份都可以收成，不過每一年都有這樣的一種蟲，專對玉米破壞，特別是吃空玉米根，玉米莖經常被咬斷，導致玉米收成下降，所以這樣害蟲是農民最痛恨之一。
在農村對這樣的蟲子幾乎大家都認識，原名字叫螻蛄，又叫土狗子，這樣的蟲子都是居住在泥土裡面，跑路速度快，特在村民在種植農作物的時候也把土地蓬鬆起來，這樣的地方就是它們最符合居住場地，一到玉米剛剛長起來，它們就瘋狂進行破壞，村民都沒有其它辦法清除它們，只能看到哪一顆被嚴重破壞後再重新補苗了。
在農村的小孩子都特別喜歡抓它來玩，它的長相於蟋蟀有點相似，不會隨便咬人，沒有毒素，對人身也沒有傷害，以前放牛的時候，偶爾也挖幾隻出來著樂，滿地都有它們存在，雖然它對玉米有一定的害處，但是它依然是農村人玩樂的一種玩具。
由於過去村民缺乏條件，有些村民拿它來做食物吃，不懂另外利用其它渠道來賺錢，如今農村的肥料都以化肥為主，土地開始出現板結，沒有過去用農家肥料，土地蓬鬆現象，就這樣它們的存在也越來越減少了，還有這些年農村賴用農藥，現在農村土地極少見了，誰想到，到今天它變成了一種重要的中藥材，市場缺少，過去的村民誰想到它還可以成為藥材之用，至今市場銷售價格為50-60元一斤。
據悉，螻蛄是一種非常重要的藥材，把它製作成幹品，就直接可以入藥，過去的老人用來治理牙痛，其實它的特效功效還是治理面部浮腫，大小便問題等其它症狀，由於現在農村環境汙染，螻蛄是越來越少了，我相信再過不久時間，由現在的價格60元，要升值80元或者上百塊一斤了。到今天螻蛄不算是什麼珍貴的藥材，不過它也不算很便宜，據悉現在農村開始有村民要進行人工培養，誰看到後面將是什麼樣的市場，農民朋友可以留意一下，很可能後面有意想不到的財富哦