減肥能吃米飯或者饅頭嗎
減肥是女人永遠喜歡討論的話題。不論春夏秋冬，減肥永遠是女人一生不可動搖的一個事業，對於減肥來說，許多女人經常會選擇運動減肥，吃藥減肥，節食減肥等，當然，最多的還是節食減肥。但是女人在減肥期間，經常會存在著這樣一個疑問：到底是吃饅頭減肥效果好，還是吃米飯減肥效果好，到底哪個更容易使人發胖？很多人吃錯了，導致減肥沒效果，看看你吃對了嗎？
米飯和饅頭，哪一種會更使人容易發胖？
1、米飯比饅頭更容易消化
饅頭和米飯的主要原料都是小麥和大米，而且，小麥和大米都含有植酸，植酸比較有利於人體的消化和吸收，而且，大米在烹製的過程中，植酸不容易被破壞，所以，在吃大米的時候，更有利於人體對鋅的吸收。但是饅頭的製作過程會經過發酵，從而會損失一部分植酸。所以相對來說，米飯比饅頭更容易消化和吸收，這就是為什麼人在生病的時候，醫生經常會讓我們喝一些大米粥的原因。
2、營養上，饅頭略勝一籌
饅頭中含有豐富的維生素E和維生素B1等營養物質，但是米飯中這兩種成分的含量幾乎為零，而且，饅頭和米飯蛋白質的含量也不相同，有研究表明，饅頭中蛋白質的含量是米飯的蛋白質含量的3倍之多，而且饅頭中含鈣量也比米飯中含鈣量要高出許多，饅頭中的膳食纖維，也同樣比米飯中要更為豐富，所以從營養角度上來說，饅頭的營養物質比大米更加全面。
3、能量上，米飯低於饅頭
我們在減肥的時候，所注重的是食物中所含的能量，所以從能量角度上來講，米飯的能量要比饅頭的能量稍微低一些，有研究表明，同等質量的米飯和饅頭，饅頭中的能量是米飯中能量的2倍之多，所以在能量上，米飯比饅頭要低很多。
米飯和饅頭，哪個減肥效果好？很多人吃錯了，怪不得減肥沒效果！
如果想要減肥的話，最好是饅頭和米飯搭配著吃，因為米飯相對來說熱量比較低，如果只吃米飯的話，很可能會導致人體內的營養物質攝入不足。而且現在人們的飲食比較多樣化，在吃米飯和饅頭的同時，也可以選擇多吃一些粗糧，增加膳食纖維的攝入量，這樣會使減肥的效果更加好。