2022-08-25
香滑細嫩,家裡人都愛吃,做法也不難,說幹就幹,接著就用黃豆給家人做了一大鍋的豆腐腦,大家都吃嗨了,誇我做得好,比買的還好吃
檢視更多2022-05-16
3、棗木炭放入烤鴨爐內小火燒紅,放入浸泡後的雪青茶、白糖、香葉,待茶葉冒煙,在距棗木炭70釐米處放入箅子,擺放排骨中火燻20分鐘,取出裝盤,跟特製蘸料上桌
檢視更多2022-05-14
【菜品】:鹹肉豆腐煲【烹飪食材】:家裡做的鹹肉一小段、蔥花適量、內脂豆腐一盒、1勺食鹽、1勺雞精、清水適量
檢視更多2022-03-25
做好的豆腐腦可根據個人愛好加入調料,喜愛吃甜的親們,只加白糖即可
檢視更多2022-03-25
下面就跟著小編一起來看看具體做法吧~~【皮蛋拌豆腐】所需食材:內酯豆腐1盒,皮蛋2個,蔥蒜等適量,食用油、芝麻油、蠔油、生抽、香醋、白糖等適量
檢視更多2021-12-12
自制豆腐腦By 青水zy配料:黃豆 200克、水 1800毫升、內酯 1包、香菜 2顆、榨菜 1小包、蒜薹 2根、即食紫菜 適量、涼拌醬油 適量、香醋 適量、白糖 適量、香油 適量烹飪步驟:1
檢視更多2021-12-06
今天用的豆腐是嫩豆腐,超市裡可以買到,也叫內脂豆腐,口感是嫩嫩滑滑的,吃起來像雙皮奶一樣入口即化,搭配料汁,用勺子挖著吃,簡直太過癮了
檢視更多2021-11-29
食材清單豆漿:黃豆100克 1000毫升清水 2克內脂紅油:榨菜 白芝麻1勺 辣椒粉2勺 蔥花適量 鹽半勺 熱油2勺 生抽1勺 花生碎2勺製作步驟1、豆腐腦我是從小到大隻吃過甜的,最近聽說鹹口的更好吃,今天就來嘗試一下
檢視更多2021-10-11
關注1818黃金眼 看百態人世間快去公眾號主頁“置頂”我們吧李先生在寧波北侖的一家店裡減肥,他說做完一個療程的確有效果,後來就漸漸沒動靜了,現在想按合同來退錢,店裡不答應
檢視更多2021-07-16
上面,就是小編給大家介紹的用內酯做的豆腐腦了,吃的時候,不管是甜口的還是鹹口的,吃起來不僅有豆香味,還很是嫩滑
檢視更多2021-07-09
3、薺菜焯過水撈出晾涼後,用刀切碎,枸杞用清水沖洗後浸泡,雞蛋打入碗中並用筷子打散,內脂豆腐取出切成小丁,另取一個小碗,加入半碗清水、適量的鹽、雞精、1勺胡椒粉和2勺澱粉,攪拌均勻製成水澱粉備用
檢視更多2021-07-02
不停的攪拌,以防糊鍋底
檢視更多2021-07-02
【食材】幹黃豆200克,清水1600克,內酯6克(凝固劑),豆腐盒1個,豆腐布1塊【製作過程】1、首先將黃豆清洗一下,挑出壞黃豆,加入適量的清水泡發,天氣熱避免變質,所以在黃豆泡發的過程中換幾次水,最好放到冰箱冷藏,泡發9小時以上,讓黃豆吸
檢視更多2021-06-27
自制豆腐腦,用它代替石膏,成型快不腥不酸,嫩滑爽口,家人愛吃————【自制豆腐腦】————「食材」300g幹黃豆、3g內脂、3g澱粉、清水
檢視更多2021-06-24
今天小編就教大家做豆腐腦,一把黃豆做一碗豆腐腦,做法和配方詳細,學會後不用出去買
檢視更多2021-06-24
安琪百鑽葡萄糖酸內酯粉 家用自制做豆腐腦內脂食用豆花凝固劑72g¥15
檢視更多2021-06-24
第五步:豆漿晾涼至90度左右,從高度約15釐米的地方衝到內脂裡,全部倒完之後不要動它,更不要攪拌,撇掉表面的浮沫,蓋上蓋子靜置半個小時,我們豆腐腦就做好了,舀上幾勺到碗裡,喜歡吃甜的加點糖,喜歡吃鹹的加點滷汁就可以開吃了
檢視更多2021-06-24
鍋中熱油,放入薑末爆香,加入適量清水煮開,加入生抽和水澱粉,水澱粉邊下邊攪動,注意滷汁的粘稠度,再次煮開後關火
檢視更多2021-06-24
關火使豆漿的溫度降到80-90度左右倒入內酯水,並用勺不斷從上到下翻勻
檢視更多2021-06-24
黃豆磨成豆漿後過濾掉豆渣,倒入鍋中煮沸,點入石膏或滷水,等蛋白質凝固後就變成了豆腐腦,再用紗布包裹後壓制就變成豆腐
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