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南瓜用處多,做一個南瓜小蛋糕,蓬鬆柔軟,老公孩子都愛吃

作者:由 發光的美味 發表于 書法日期:2023-01-18

南瓜蛋糕的成本一斤多少錢

親愛的友友們,有沒有想發光的美味呢?發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。

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今天我們用南瓜來做一個好吃的,先把它的皮給它去掉。把裡邊的紫也給它挖出來,給他改刀切成小塊,一會兒我們要上鍋蒸一下。蒸好的南瓜放入20克的白糖,用擀麵杖給它搗成泥。南瓜泥的溫度降下來之後,我們再放入三克的酵母,先給他辦一下,再分次加入300克的低筋麵粉,邊倒邊攪拌,用手把它所有的面給它活勻,最後合成一個硬度偏軟一點的麵糰給它蓋上蓋子,讓它醒發至兩倍大。

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把發好的面放到案板上揉搓排氣,把它搓成長條分成大小均等的小劑子,把每個小劑子再給它單獨的揉搓,整理成圓形,準備個模具,用杯子或者是小碗都可以把它們放進去。在生坯的表面抹上一層清水,撒上一些黑芝麻做裝飾,我們用模具主要是控制生胚它膨脹的方向,它邊緣受到擠壓,它會向上膨脹,做出來之後會更加的好看。蓋上保鮮膜在二次醒發10分鐘,二次選拔之後,生坯會明顯地變大。

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如果沒有膨脹可以適當延長醒發的時間,把水燒開上鍋蒸20分鐘,趁著這個時間用剛才剩下的南瓜和小米來熬個小米粥,時間到了,我們三分鐘再出鍋,可以防止塌陷,量量之後給他脫模就可以吃了。開啟看一下里邊特別的蓬鬆柔軟,而且香甜軟糯,非常好吃。

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短暫的相聚預示長期的擁有,發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。

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