巴沙魚柳是鱈魚嗎

巴沙魚吃起來非常的鮮嫩可口，而且沒有什麼魚刺，因此推出市場就受到大家的歡迎，尤其是一些寶媽經常會買巴沙魚柳回來給孩子們吃。那麼巴沙魚柳是鱈魚嗎？巴沙魚和鱈魚到底有什麼區別呢？今天就一起來了解一下。

一、巴沙魚柳是鱈魚嗎

其實巴沙魚柳並不是鱈魚，因為巴沙魚是巴沙魚，鱈魚是鱈魚，這兩種魚是不同品種的，因此千萬不要將巴沙魚和鱈魚混為一談。巴沙魚柳所用的魚就是巴沙魚的魚肉，和鱈魚一點關係都沒有。

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二、巴沙魚與鱈魚的區別

1。種類的不同

巴沙魚和鱈魚同屬於魚類，但是巴沙魚是屬於淡水魚，是鯰魚類的一種，在湄公河流域會比較多，是一種淡水養殖品種。而鱈魚則是海中的魚，屬於海魚，是需要在海水當中來養殖的，所以這兩種品種是有著本質的區別。

2。營養的不同

巴沙魚的營養相對來說沒有鱈魚的營養價值高。鱈魚的魚皮以及與肉所含的蛋白質和各種膠原蛋白非常豐富，這是巴沙魚所不能否極的，所以從營養價值上面來看，鱈魚的營養價值會更高一些。

3。價格的不同

巴沙魚是一種經濟型的魚類，是在魚類當中屬於價格比較低廉的，而鱈魚由於其養殖的產量少，營養價值高，因此它的價格也會非常的貴。所以買的時候一定要區別好哪個是巴沙魚，哪一個是鱈魚。

4。口感的不同

巴沙魚的話肉質比較嫩，但是相對來說鮮美度就會減少一些，但是鱈魚的話不僅肉質，而且非常鮮美。

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以上就是關於巴沙魚柳是鱈魚嗎的回答以及巴沙魚與鱈魚之間區別的具體介紹。所以小夥伴在平時購買的時候一定要將巴沙魚和鱈魚分別對待，區分開來，千萬不要用鱈魚的價格去買到巴沙魚，這樣可就吃虧了。