鴨胰是什麼樣子的
愛生活，愛美食，更愛分享。狗剩今天給大家帶來很有特色的幾道菜，希望合你們的胃口。 幹香熗鍋魚 主料：草魚700克； 輔料：幹辣椒適量。調料：食鹽4克，醬油5克，味精2克，蒜5克，料酒5克，蠔油5克，香油少許，白糖2克。好像有一種回家的感覺，看樣子口感很不錯。
宮爆雞胗花 主料：雞胗400g、麻花適量。調料：食鹽4g，雞精2g，澱粉6g，調和油30g，黃酒15g。 這道菜，超級好吃，具有特殊口感和迷人香氣。
乾鍋鴨四寶 主料：鴨胰100克、鴨掌50克 輔料：鴨舌50克、鴨肉（腰）30克 調料：色拉油適量、食鹽2克、醬油10克、味精2克、蔥適量、姜適量、料酒15克、香油5克、水澱粉300克、胡椒粉少許
乾鍋帶皮牛肉 主料：牛肉700g。配料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、八角適量、花椒、桂皮適量、料酒適量、排骨醬適量、香葉2片、大蔥一棵。 這道菜看上去挺複雜，學起來真的挺簡單的，還很好吃。
蒙式炒烤羊肉 主料：羊肉適量；輔料：香菜1小把；調料：色拉油少許、食鹽適量、醬油適量、料酒適量、孜然適量、辣椒粉適量。細嫩而不膩，這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。
醬香豬手，將豬手切成小塊添加了微辣的醬料做成醬香味的紅燒豬手，非常的入味，豬手有大量的膠原蛋白，整個或者切成兩半滷出來，吃得時候需要用手拿著，會弄得兩隻手都粘粘的，沒辦法再拿筷子吃別的。用料，豬手，豆豉香辣醬，蔥，生薑，八角，香葉，冰糖，料酒，老抽。