脂肪肝能吃鵝肝嗎
正常人在肝臟組織中僅含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇，其重量約為肝臟重量的3%-5%。
如果肝臟內儲存脂肪太多，超過肝溼重的5%，或在肝組織學上見肝細胞的1/3以上，有脂肪變性時，就可稱之為脂肪肝。
在臨床上，脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，根據脂肪變性在肝臟累積的範圍，可分為輕、中、重三種類型。
輕度脂肪肝的症狀較為隱秘，常在體檢中發現，而中重度脂肪肝症狀較為明顯，患者經常會出現噁心、嘔吐、黃疸等現象，因此到懷疑可能出現脂肪肝是。建議去醫院進行檢查，透過B超、CT、肝組織病理檢查等方式明確病情，給予治療
醫生或許不會告訴你：放棄4件事，脂肪肝或許能“自愈”
”習慣一，高熱量飲食“
脂肪肝的出現是由於肝臟內甘油三酯和脂肪過多引起的疾病，所以像高熱量的食物，例如油炸食物，肥肉，巧克力等高熱量的食物，若是攝入過多，在體內消耗之後，會轉化為葡萄糖存在於血漿內。
而血糖過高則會刺激胰島素的分泌，加快葡萄糖轉化為脂肪儲存期來，所以脂肪儲存過多時，不僅儲存在皮下組織，也會儲存在肝臟內，久而久之便會形成脂肪肝。
”習慣二，不常運動“
缺乏鍛鍊，長期不運動，熱量不能揮發，脂肪容易在體內沉積，導致脂肪肝的產生。
堅持運動可以讓體內多餘的能量減少，降低葡萄糖轉化為脂肪的機率，有助於減少脂肪的合成，避免形成脂肪肝。
”習慣三，飲食不均衡“
有的脂肪肝患者在日常生活中喜歡暴飲暴食，愛吃油膩油炸的食物，如油條、糕餅、肥肉或者一日三餐時間沒有規律，膳食分配不合理，不好的飲食習慣容易導致肥胖，從而形成脂肪肝。
”習慣四：營養不良“
愛美之心人皆有之，有一部分患者由於過度減肥導致營養不良，促進肝臟內蛋白質的缺乏，損傷了肝細胞，影響到肝臟的正常代謝能力，從而形成了脂肪肝
脂肪肝對身體有危害嗎？
脂肪肝嚴重威脅著國人健康，它是僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已經被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。
第一
，脂肪肝會誘發高血脂、動脈粥樣硬化，當肝臟內出現脂肪淤積，導致脂類代謝失衡，血液中的甘油三酯就會升高，血液濃稠度增加，之後便會形成血栓，促進動脈粥樣硬化的形成。
第二
，出現併發症，因為肝臟是分泌膽汁的器官，肝臟不好會影響到膽汁的分泌和運輸，導致膽囊功能是橫在臨床上有20%以上的脂肪肝患者伴隨著膽結石和膽囊炎。
第三，
導致肝硬化，當出現脂肪肝之後，肝臟內脂肪代謝失衡，會導致脂肪在肝臟內淤積，從而導致肝細胞無法正常執行，失去正常的生理功能，久而久之變形化，而長期發展便會誘發肝硬化、肝癌。
如何預防脂肪肝？
預防脂肪肝，首先堅持清淡的飲食習慣，避免攝入過多的動物蛋白，如肉類，儘量多吃蔬菜以及富含膳食纖維的水果和蔬菜。
其次，適當的運動，適當運動可以消耗體內多餘的脂肪，避免脂肪過多地沉積於肝臟內，不過，具體的運動強度應以個人的承受能力為度。
另外，當肥胖溼體內脂肪過多，也會導致脂肪堆積在肝臟，無處誘發脂肪肝。所以想要避免脂肪肝的形成，一定要減輕體重。
另外，喝酒會影響到肝臟的正常功能，影響肝臟的正常代謝能力，導致脂肪在肝臟內異常沉積，若想預防脂肪肝，一定要做到戒酒。
結語：對於不幸患上脂肪肝的人群來說，切莫太過於擔憂，但是別因為不痛不癢，症狀不明顯就以為“脂肪肝問題不大，不用管它”，在臨床上脂肪肝的症狀輕重不一，輕者僅僅表現為無症狀的肝腫大，重者可能會出現門靜脈高壓，甚至肝衰竭等相應表現，因此脂肪肝若是不控制，會發展成脂肪性肝炎、肝硬化、肝癌，所以已經明確診斷出脂肪肝的患者應在醫生的指導下，根據不同的病因選取不同的治療方式，應該平衡膳食，合理運動，必要時採取藥物治療。