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秋天補鈣喝牛奶,不如多吃“補鈣糕”,健脾祛溼,腿腳有勁

作者:由 吃貨小腿腿 發表于 收藏日期:2022-12-10

土豆綠色是不是不能吃

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秋季補鈣飲奶,多食“補鈣糕”,益氣消痰,足勁兒!

秋天補鈣喝牛奶,不如多吃“補鈣糕”,健脾祛溼,腿腳有勁

小兒體質偏寒,雖然小孩不宜食寒涼之物,但一味食用溫熱、平淡的食品,反而會失去許多的營養和鮮美,因此,要懂得利用這些食材的特性,將寒涼、溫熱的東西混合在一起,從而使其陰陽調和,使其健康、少生病。冰凍是牛奶本身的特性,無法用熱水來去除,所以,在為寶寶準備早飯的同時,也可以多煮一些。有句諺語:秋季多食豆,勝於大魚大肉,飲用牛奶,是因為富含蛋白質,實際上,豆子是一種富含免疫球蛋白、血紅蛋白等的營養成分,可以增強人體的免疫力。大豆裡面富含大量的鈣,多食用可以預防骨質疏鬆症,避免腰膝痠軟,腰腿疼,還可以幫助孩子們長高哦。

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只飲用豆奶,豆子攝入很少,可以嘗試一下這個黃豆餅!一入口,就能聞到一股濃郁的豆香!我還用小米做了一些裝飾,既能增加營養,又能增加賣相,特別是涼拌的時候,特別是老年人和小孩都很愛!奶太冷了,容易出汗!吃“雜豆糕”可以健脾解毒!太好吃了!

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【雜豆糕】四百克玉米澱粉一百克紅豆一百克一百克赤豆一百克一千五百克綠豆一百克黑豆一百克白糖四百五十克水六百克小米二百克

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將所有的材料都是整理好。

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把所有的黃豆拌勻,然後把它們洗淨,放到電飯煲裡,按預定時間預定,然後把它煮好。

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將浸泡過的黃豆煮沸,直到所有的豆類都變成了鬆脆的狀態,用一隻手掌就能把它揉成一團,而在煮沸的過程中,必須要加適量的清水,因為這種豆子吸收水分非常的迅速,整個過程大概需要半個多鐘頭。

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小米也浸泡一夜,用水把小米的表面完全覆蓋,然後把它放在蒸籠裡,用蒸汽蒸20分鐘。小米泡好之後,就可以煮了,然後將裡面的穀子倒進鍋裡冷卻。

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把麵粉和糖放在一起,用清水拌勻。

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把它打到沒有顆粒就行了。

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攪拌好後,將1/3的麵粉加入到小米里,務必要將米粒和豆漿混在一起,因為在蒸熟的過程中,米粒會凝結成塊狀,要充分的攪動,這樣才能將穀粒打碎。

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把豆子煮熟後,控制水分,使其變得乾燥。

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將剛煮好的黃豆放進麵粉裡,然後把它打成糊狀。攪拌好後就可以直接蒸了。

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首先將一樓的麵粉煮開,將一半的麵粉放入蒸鍋內,用火煮5分鐘。

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再次蒸2次,將豆粉全部倒進蒸盤,用高火蒸20分鐘。

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最後一道菜,倒入剩餘的麵粉糊。蒸10分鐘,把小米米糊倒入鍋中,待冷卻後,切碎,必須完全冷卻,否則無法成形。

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提示:這是一份百分百的茶葉配方,味道是馬蹄粉的數倍,而且味道也恰到好處,一共有三次,一次是米糊,一次是所有的豆漿,一次是所有的豆腐渣,再倒入一次,一共是三十五分鐘。

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我用的是32 CM的大蒸餅,並且要更深一些,如果是家中的都是小餅或者人數不多的話就將配方減少一半。豆是硬的,必須事先浸泡,如果有足夠的時間,最好能浸泡一夜。用小米浸泡過,用開水蒸一下,再加一點開水,小米要注意不要放太多的水分,這樣才能讓蛋糕更乾燥!

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