紫砂壺可以煮嗎
購買紫砂壺時，常見的4個“噱頭”，其實都是唬人的，大夥要知道。
茶葉和茶具都是發源於中國的，茶葉和茶具相輔相成，茶葉成就的茶具的“美”，茶具又成就了茶葉的“雅”，形成了中國特有的茶文化。
要喝茶，自然要有茶具，中國作為陶瓷之都，我們好茶具種類很多，五大名窯、青花瓷、建盞、紫砂壺隨便一種都是名品。但是要論哪一種茶具的名氣最大，那非紫砂壺莫屬。
紫砂壺特殊的材質，有改善茶湯和茶葉的味道的作用，而且在經歷一段時間的使用和收藏之後，紫砂壺會變得更加溫潤，價值也會水漲船高。價值上千萬的茶壺，在各種拍賣現場已經屢見不鮮。對於大部分的茶友來說，紫砂壺就是收藏品和藝術品的存在。
紫砂壺擺在茶桌上，也能提高茶席的檔次和品位。茶友們也喜歡買幾個紫砂壺來充當門面。但是紫砂水很混，玩紫砂壺需要有一定的藝術鑑賞和甄別能力，在購買紫砂壺中，我們經常會遇到這4個噱頭，其實都是唬人的，建議大夥要知道。
收放自如才是好壺
收放自如才是好壺，這一點經常被網路平臺的電商賣家利用，利用的是買家獵奇的心理。我們經常看到這樣的影片或者照片，紫砂壺倒茶水時，一隻手按住蓋鈕氣孔，本來飽滿的水流自然斷流，放開氣孔之後，茶水又繼續流出來。或者把一個紫砂壺倒置，壺蓋朝下，按住壺嘴，茶壺的蓋子不掉，以此來判斷紫砂壺是否是好壺。
這裡面有一定的科學原理，
就是紫砂壺的氣密性
。氣密性好的茶壺，就能做到壺蓋不掉或者自然斷流。但是以此為標準判斷紫砂壺是否是好壺，太片面了，氣密性的好壞除了跟工藝之外，跟壺型也有很大的關係。對於氣孔比較深壺蓋又比較輕的茶壺，氣密性都可以做得很好，比如西施、仿古，掇球，掇只。
但是對於氣孔比較淺的茶壺，像石瓢、漢瓦等壺型，其氣孔深度較小，所以就很難實現“倒立不落蓋。而且用按住氣孔的方式判斷紫砂壺的好壞
，沒有現實意義，在我們的實際使用當中，不可能去按住氣孔來斷流的
。操作非常不方便。而且有的氣孔是隱藏在手按不到的地方，比如，石瓢壺的氣孔就隱藏在蓋鈕的橋下面，怎麼按得到。
三山平
紫砂壺的三山平，是指把紫砂壺壺蓋拿掉，倒扣在桌面上，紫砂壺的壺嘴最高點和壺口，還有壺把最高點，三點在同一個平面上。用手輕碰紫砂壺，紫砂壺不翹不響，就是好壺。
三山平也是紫砂壺賣家經常炒作的賣點，用來忽悠新手紫砂壺玩家，在傳統的紫砂壺工藝當中，是有些茶壺是會追求三山平。但是現在隨著現代審美的改變，更多是從紫砂壺的氣質和審美出發，不一定要做到三山平，尤其是異形壺。
而且紫砂壺的燒製過程當中，是因為泥料或者收縮比例的不同，是會產生輕微變形的。就算塑形前做的再好，在燒成之後也有可能出現不平的情況。但是這並不影響紫砂壺的正常使用，也不影響他成為一個好壺。氣韻和實用性是最為關鍵的。
三點一線
三點一線也是經常被紫砂壺賣家提起，賣家提到的3點一線是指，壺蓋的蓋鈕中心點，壺嘴的中心點，還有壺把中心點，三點在一條直線上。如果三點能在一條直線上自然是好，但是也不要過分奢求，畢竟紫砂壺還要經過後面的燒成，因為收縮的存在會產生一定的誤差。
紫砂壺的收縮是存在的，所以誤差肯定也是存在的，而且越是人工做的壺，紫砂就誤差就會越大，我見過最為奇葩壺友，隨身帶著尺子，只差0。5毫米也要錙銖必較，可見被誤導久已。和前面的三山平一樣，只要不會影響紫砂壺的氣韻跟實用性，有一點誤差是可以接受的。
滿嘴都是某某大師
有些紫砂壺賣家，為了宣傳自己的茶壺和其他的不一樣，會在介紹的時候加入我的茶壺是某某大師的作品等等云云。但是這句話更像是一個營銷噱頭，賣符並不是賣人情。紫砂壺的大師已充斥著市場，真真假假，大師扎堆出現，現在大師的含金量越來越小，“
我認識某某大師”跟“我認識某某大師傅”
其實是一樣的，就好像在某些平臺，遍地是老師一樣的道理。
不要被某某大師的名頭給矇蔽了，有的賣家還會給出某位大師手工壺的證書，但是這種證書市場上一抓一大把，專門做證書的人也是大有人在。紫砂壺的鑑賞，真假紫砂壺的甄別，最重要是提高自己的鑑賞能力，而不是依靠某某證書，某某大師的名頭。
紫砂壺是一門藝術，學習紫砂壺，需要多看多學多上手，購買紫砂壺時，別再被這4個噱頭迷惑了。