制墨用的膠是桃膠嗎
一般冬至以後，我國凡是適宜農耕的地方，都會有一個“數九”的習俗，通常這“數九”，以九天為一九，共要數九次，其中因為冬至後的前三九最為寒冷嚴酷。
故而這前三九，即冬至後的二十七天便被民間稱為“三九嚴寒”，在三九嚴寒期間，通常存在冬邪時疾頻發的問題，所以古人每逢三九，必是會做好一系列的養生保健工作的。
雖說冬至日後，白天將會變長，夜晚也將慢慢縮短，所以自然界的陽氣也會緩緩升騰，但自然卻遠比我們想的複雜，雖說三九期間陰氣運動會有所變緩，但是陰氣的總量卻處於一個持續增長的過程，而三九嚴寒，正是這個陰氣抵達頂峰的時段。
因此在如今仲冬與季冬交替的時期，即也是陰氣即將達頂的時候，以下給各位看看三九天具體是哪幾天（今年與明年）：
第一九：12月22日~12月30日
第二九：12月31日~1月8日
第三九：1月9日~1月17日
另外，因為今年辛丑年性主氣，且太陽寒冰，加之陽明燥金的影響，所以今年的三九較往年來講會更為肅殺，且更加寒冷，同時氣溫也容易起伏不定。
因此今年秋冬的氣溫，因為不太穩定的原因，所以往往呈一種“驟冷驟寒”的傾向，加之辛丑年年性水寒多金，而人體也因此很容易出現上熱下寒、畏寒畏冷、乾燥上火、陰虛溼熱等因內火不調而產生的問題。
故而一定要在今年的三九里注意這兩件事，一般只要把這兩件事都處理好了，即便這個冬你忘了滋補，你的身體也一樣會很好！
第一件：過猶不及，防寒保溫更如是
一般夏季炎熱，我們便會喜涼厭熱，而到了冬季，我們身體便會喜暖畏寒，所以這天氣一旦變冷，我們身體便會不由自主地要求我們去溫暖的地方，去穿更厚的衣服及吃更暖的食物。
但是同樣，如果真的完全順從自己，那就會掉到了自然的陷阱裡，正如《遵生八箋》所說：“仲冬之月，寒氣方盛，勿暴溫暖，勿以炎火炙腹背，勿食火焙肉食，勿以燙水沐浴。”
這裡的意思就是在說，即便仲冬再冷，人體也不該處於過於溫暖的地方，尤其不要因為寒冷而使腹背貼近太暖的地方，吃飯的時候也不要吃用明火直接烘焙的肉食，同時也不要在冬天用過燙的水去洗浴。
舉個例子，不知道大家有沒有吃過凍豆腐，沒凍的豆腐內部的蛋白質組織尚且正常，可一旦受凍再用熱水去激，那麼這凍豆腐凍的再好，也會爛成一灘泥水。
人體同樣，明明身體已經抗住了嚴寒的折磨，倘若你這時回家想直接開空調，甚至用熱水把寒氣逼走，那麼最終這身體也會受到跟凍豆腐一樣的傷害。
所以任何時候的養生都要記住“過猶不及”這個成語，太過了，反而不好，不僅養生如此，很多事情也是如此，而在三九天做好防寒保溫工作的時候更是這樣。
第二件：脾胃虛弱、上熱下寒，可以吃它
冬季最常見的問題就是脾胃問題，這種胃疼是隱隱的疼，一過飯點就疼，此時若是吃點東西胃裡就能舒服很多，但是稍微吃多一點兒又開始疼，或是吃完沒多久開始疼。
脾胃虛弱的原因太廣泛了，像是思慮傷脾，肌肉過勞或過逸會傷脾，飲食不節，無辣不歡，吃多了寒涼也會傷脾，但無論哪種原因，脾胃傷了一定會導致我們吃進去的食物營養無法被吸收運化，時間長了，我們身體就會營養不足，氣血不足，身體越來越虛弱，不光胃疼，還總是容易疲憊，勞累，易生病。
這種情況，就需要慢慢調養，多吃一些脾胃喜歡的食物去養，把脾胃運化能力健養上來。
調養脾胃方面，我們可以從古人那裡借鑑經驗。自古注重脾胃養生的人很多，明代就有這麼一位御醫陳實功，為了當時脾胃虛弱的皇子研製了一款糕點，主要是健脾養胃，日日可以食用。
利用的是八種天然食物的養胃健脾特性，有太子參或黨參，白朮，茯苓，山藥，薏米，芡實，白扁豆，蓮子，山楂和炒麥芽，而且他自己也尤為重視脾胃的健康，日日食用，陳實功在《外科正宗》稱其為：“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述”。
到了清代，這個方子被乾隆皇帝和慈禧太后看中，到了晚年也日日食糕，這個健脾養胃糕，就是八珍糕，做法很簡單，只需將太子參20克、白朮30克、茯苓50克、山藥50克、薏苡仁50克、芡實20克、白扁豆20克、蓮子肉50克、生山楂30克、炒麥芽30克打磨成粉，加入麵粉和雞蛋揉成麵糰，之後用模具壓出形狀，蒸熟或是烤熟皆可。
天然果實的味道，吃下去味道純正，營養十足。若是懶得製作，也可以常年備上幾盒這種糕點，就當零食吃，每天來2塊，輕鬆養好脾胃。
這款糕點我們在傳統的配方上，加以升級，結合了現代人的體質特點，脾胃需求，以及對口感的要求都有所升級，酥酥的，非常細膩，小朋友都喜歡吃。而且期間拜訪了多位國醫大師，結合他們的建議，研製出一款地地道道的健脾養胃糕點。
去掉黨參白朮，增加砂仁、麥芽、雞內金、山楂等。雞內金是化積的好物，但凡脾胃中有瘀堵，雞內金都可以疏通，清理掉，為後續食材發揮性味清理障礙。
砂仁化溼，有辛香溫散的特點，入脾胃經，善芳化中焦之溼濁、溫理脾胃之滯氣，具有良好的化溼開胃、溫脾理氣之效。
麥芽甘平，行氣健脾，尤其擅長化澱粉性食物，同時還有疏肝理氣、解鬱之效，秋季受肅殺之氣影響，人的情緒不穩定，容易抑鬱傷
感
，肝氣鬱結，有了麥芽助攻，也不必太過擔心。
我們養生裡有一個常識，就是滋補的時候，首先得祛除體內的溼氣，溼氣不除，就會影響滋補的效果，茯苓和薏苡仁就是祛溼最好的食材。
茯苓的健脾是透過洩溼來完成的，脾土最討厭水溼，茯苓的存在可以幫助脾土清除水溼，使脾氣上升。薏米健脾利水，主要祛除我們體內的溼濁之物，性味是往下走的，與茯苓剛好相配，一升一降。
蓮子肉清心醒脾，補中養神；芡實是收斂的，補脾止瀉，幫我們把這些補進去的都給固住，不流失；山藥健脾益氣，這三味有個共同的特點就是在補脾的同時，有收澀的作用。
這款古方八珍糕，有補有通，有升有降，平和不偏，用山藥去補，用茯苓去疏通；用蓮子去補，用山楂疏通；用麥芽去補，用雞內金疏通。薏米微寒，有砂仁的溫和之性去化解，使整體達到平衡，補而不膩，補中有疏。
在做糕前，需把所有食材打粉混合，與小麥粉一起融為一體，由老師傅們和麵，團，之後送入烤箱中低溫烘焙而成，更能鎖住其中的營養。
美豐道古方八珍糕健康脾胃 無蔗糖 成人兒童餅乾芡實糕傳統糕點
¥
49。9
精選
購買
聞之，特有的八種食物混合的谷香撲鼻而來，食之，軟糯細膩，經過烘焙後，食物中特有的焦香被激發出來，越嚼越香。而且不新增蔗糖，還原食物本身的味道，更為健康，吃甜者也能放心食用。
一口咬下，帶有酥酥的感覺，非常細膩，各種果實清淡的香味在口中交織融合，越嚼越香，經過烘焙，小麥的焦香，雞蛋醇厚的口感被激發出來，口感非常豐富有層次，而且不幹不噎，小朋友可以選擇無人參版，每天來上1塊。大人每天2塊，輕輕鬆鬆養好脾胃。
第三件：順應自然，以靜制動更安全
因為今年的冬季受燥金的影響，所以本年度我們身體會更加容易出現上火傷陰的情況，關於這點，《冬令修養法》曰：“仲冬之月，寒氣方勝，勿傷冰凍，勿以炎火炙腹背，毋發蟄藏，順天之道。。。。。君子當靜養以生。”照此來看，偏火偏炙的東西我們就不要接觸了，就比如背部艾灸什麼的，最好能停就停一停。
此外，“君子當靜養以生”就是告誡我們冬季不要過度運動，同時還需養好自己的身體，可每逢冬月，這清晨街上都不乏一些狂熱的運動愛好者，一般天還沒亮，他們就已經起來整裝待發準備運動了。
這裡需要跟大家說的是，冬季運動切忌太早及出大汗，加上如今寒風驟起，平時最適宜運動的清晨現在也是寒徹無比，所以如果此時不加以留心，然後大動身體從而揮汗如雨的話，必然會給風、寒二邪以可乘之機。
而如果你實在熱愛運動閒不下來，那麼建議在時間選擇上避開清晨與黑夜這兩個陰氣最足的點，然後把運動的時間選擇在冬季陽氣較足、溫度較適宜的午前或是午後，另外運動的幅度也需加以控制，如出汗的程度，最好控制在“微發而未洩”的程度。
說完了靜，然後我們再說說養，一般在冬三月，民間自古便有滋補的習俗，所謂：“冬天進補，開春打虎。”這冬季補的好不好，正決定了你來年春季這身體旺不旺，但這裡的補可不是亂補，瞎補一氣有啥吃啥反而會傷害到我們的身體，使它變得不再穩定，為此冬季滋補，還需挑“腎”先行。
古人認為，冬季上應寒水，下主腎微。所以這冬季自然便要以養腎為主，而一個人的腎是好是壞，正和這個人的狀態息息相關，因此只有在冬季補好了這個腎，接下來才能在新的季節裡展現出一個向上的面貌來。
其中腎最愛者，當以黑色系的食物和可食用的種子為佳，如黑豆、黑枸杞、黑芝麻等，正是極其適宜冬季進補的食材。而在這些黑色食物中，最為著名且名聲最好的食物就當屬黑芝麻了，依民間“早晚嚼把黑芝麻，活到百歲無白髮。”這句諺語來看，這黑芝麻的食療效果可謂槓槓的。
關於吃黑芝麻有啥好處，《本草新編》曾言：“芝麻性潤而汁烏，烏自入腎，既入腎，自能潤髭矣，況又通任督之脈乎。”加之《神農本草經》也說“（黑芝麻）主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。久服輕身不老。”
但即便黑芝麻如此“神效”，但很多人卻吃不來它，這是因為很多人認為黑芝麻僅需單純入菜或者做成糊糊即可，卻殊不知這是最愚蠢的一種辦法，關於這點道士們就說的很直白：“世上都說芝麻好，可惜凡人生吃了”
而像一般的吃法，如撒在米飯上裝飾也好，佐以沙拉輕食也罷，其實這種幹吃芝麻無什麼食療價值，依照黑芝麻的屬性而言，如不經特殊炮製，直接進服不僅胃受不了芝麻的高油、高纖維屬性，長此以往盲目生服甚至最後還會損傷脾胃。
因此對於黑芝麻的炮製方法上來說，自古就有講究九蒸九曬的傳統做法，如清代馮楚瞻《馮氏錦囊秘錄》記載黑芝麻道：“抱朴子服食胡麻法，用上黨胡麻三鬥，淘盡蒸令氣透，日干，以水淘去沫，再蒸如此九度，去殼炒香，為末，白蜜棗膏丸，彈子大，每溫酒化下一丸，日三服。忌毒魚、狗肉、生萊菔。至百日能除一切痼疾，一年而色光滑不肌，二年白髮變黑，三年齒脫更生，久服長生不老矣。”
所以經過九次蒸煮，芝麻中的營養才能徹底的釋放，此時油性亦會被稀釋到一個合理的範圍內，從而更易於人體吸收。那麼雖然有了黑芝麻的炮製方法，那麼要怎麼吃它的效果才更好呢？
【自營】美豐道九蒸九曬黑芝麻丸
¥
38
領券
減1
精選
購買
