羊肚菌可以跟鴿子一起燉湯嗎
各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『最適合男人的“肉類”排行榜,豬肉倒數第一,牛肉第2,建議瞭解!』
男人的形象,應該是陽剛、雄壯的,能給人一種安全感,如果太“瘦弱”,就會被別人嘲笑“娘”。所以男人一定要讓自己變強壯,更好地保護自己和家人。
想變強壯,並不是說的那麼容易,一方面要加強鍛鍊,才能擁有一身肌肉。另一方面還要吃好,並不是吃飽的意思,而是要多吃對身體有益,可以強筋健骨、滋補壯陽的食物,這樣身體才會更健康。
請教了健身教練,原來那一身“疙瘩肉”都是吃出來的,而且要多吃肉,下面這5種肉,最適合讓人吃,能幫助增長肌肉,滋補強壯,對身體好。
大家都愛吃的豬肉是倒數第一,即使是牛肉也只能排第二,我們一起來看看吧。
第5名、豬肉
豬油味道香,口感嫩,非常好吃,唯一的缺點就是脂肪高,達到了25-30%,而且蛋白質含量較低,只有13%左右,可以補充身體需要的能量和營養。
推薦做法——【蒜泥白肉】
準備五花肉、黃瓜、紅油、芝麻香油、食鹽、生抽、香醋、雞精、蒜瓣、香蔥、小米椒、生薑、香葉、桂皮、花椒、八角等。
1、五花肉冷水下鍋,加入蔥段、薑片、花椒、八角、香葉、桂皮、料酒,煮5分鐘,撇掉浮沫後繼續煮20分鐘,能用筷子扎透後撈出晾涼。
2、煮熟的五花肉切成薄片,黃瓜洗淨也切片,再切一些蔥花、蒜末,小米椒切圈。小碗裡放入蔥薑末、小米椒,潑一些熱油激發出香味,加入適量食鹽、生抽、香醋、雞精、香油、紅油,攪拌那均勻。
3、把五花肉片、黃瓜片放在一起,澆上調好的料汁拌勻,即可食用,白肉軟嫩,味道鮮美。
第4名、羊肉
羊肉的蛋白質比豬肉高,脂肪比豬肉低,是一種溫補的肉類,有補腎壯陽、溫中散寒、補氣益血、開胃健脾的作用。同時羊肉的鈣、鐵也比較豐富,對骨骼有好處。
推薦做法——【蔥爆羊肉】
準備羊肉片、大蔥、生薑、食鹽、生抽、料酒、澱粉、白胡椒粉、香油、白糖。
1、羊肉片解凍,清洗乾淨,用手擠幹水分,加入適量食鹽、白胡椒粉抓勻後醃製10分鐘。小碗里加入適量鹽、生抽、料酒、澱粉、白糖,攪拌成料汁。
2、大蔥切片,生薑切絲。起鍋燒油,倒入蔥段煸炒出香味,盛出。醃好的肉片加入一勺澱粉,抓勻備用。
3、鍋裡留底油,加入薑絲爆香,倒入羊肉片,大火滑炒半分鐘,變色後加入大蔥,倒入料汁,快速翻炒,湯汁濃稠後即可出鍋。
第3名、生蠔
生蠔的蛋白質不高,只有11克左右,但脂肪特別低,只有2克,最重要的是鋅含量特別高,可以增強性功能。所含的牛磺酸、DHA、EPA,可以健腦益智,經常吃生蠔可以提高免疫力。
推薦菜譜——【韭菜炒生蠔】
準備韭菜、生蠔肉、食鹽、五香粉、食用油、花椒油。
1、韭菜摘洗乾淨,瀝乾水分後切段,生蠔肉洗乾淨備用。
2、起鍋燒油,倒入韭菜翻炒,變色後倒入生蠔肉,快速翻炒1分鐘,加入適量食鹽、五香粉調味,出鍋前加入花椒油提香,即可裝盤。
第2名、牛肉
牛肉富含蛋白質、鐵,可以強筋健骨、增長肌肉,補血益氣,對男人都是大有裨益的。同時牛肉的脂肪含量少,經常吃也不會增肥。經常健身的人,都是吃牛肉的。
推薦菜譜——【芹菜炒牛肉】
準備牛肉、芹菜、香蔥、泡椒、蒜瓣、生薑、食鹽、生抽、料酒、雞精、澱粉、白糖、食用油。
1、牛肉切薄片,加入食鹽、雞精、白糖、澱粉、清水抓勻,淋入適量食用油拌勻,醃製10分鐘。芹菜洗淨切段,蔥、姜、蒜、泡椒切好備用。
2、起鍋燒油,倒入牛肉滑炒半分鐘,變色後盛出。鍋裡留底油,加入蔥薑蒜炒出香味,再加入泡椒和芹菜略炒半分鐘。
3、芹菜斷生後加入牛肉,加入適量食鹽、生抽調味,翻炒均勻後出鍋。
第1名、兔肉
兔肉的蛋白質含量高於牛肉、豬肉、雞肉,達到21。37%,以幹物質計算,兔肉中蛋白質含量高達70%以上,是補充蛋白質的好食材,可以增強體質,健美肌肉,有“保健肉”的美稱。
推薦做法——【紅燒兔肉】
準備半隻兔肉、小米椒、青紅辣椒、食鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖、大蔥、生薑、大蒜。
1、兔肉洗乾淨,切小塊,冷水下鍋,加蔥段、薑片,煮3分鐘後撈出,沖洗乾淨。小米椒、蔥薑蒜、青紅辣椒切好。
2、起鍋燒油,加入一把冰糖炒化,倒入兔肉翻炒上色,加入生薑炒香,放入食鹽、生抽、老抽、料酒炒勻,倒入開水燉30分鐘。
3、加入小米椒、香蔥段、青紅辣椒,轉大火收汁,湯汁濃郁後即可出鍋。
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