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吃多了、吃涼了、吃膩了 提前收好這些護胃小方子!

作者:由 北青網 發表于 收藏日期:2023-02-02

胃感到涼是什麼原因

春節期間總少不了“吃吃吃”,就特別容易吃多了、吃涼了、吃膩了……嘴上雖然吃爽了,但胃遭罪!收好這些這些護胃小方子!

吃多了、吃涼了、吃膩了 提前收好這些護胃小方子!

健康時報 荊雪濤 攝

1、吃得過多:喝大麥茶

北京友誼醫院營養科營養師華鑫2011年在健康時報刊文指出,很多人都有這種感受,一時高興吃太飽了,肚子脹得很痛苦,恨不得站起來跑兩圈把食物趕緊消化掉。其實,這時候,可以喝上一杯暖暖的大麥茶,伴著焦焦的麥香味,腸胃就會舒服很多,因為,大麥茶有消食導滯的作用。

超市就有大麥茶出售,也可以在家裡自制大麥茶,非常方便。把去皮的大麥仁在小火上慢慢炒,待到米香四溢,顏色焦黃即可。然後取炒過的大麥,用水煮沸或者用沸水沖泡即可。①

2、吃得過涼:喝生薑紅糖

親朋相聚,敘舊為主,吃飯為輔,推杯換盞間最容易吃不熱乎,寒冷天氣加上過涼食物進入胃腸的冷刺激,很容易導致消化系統功能紊亂,從而導致腹痛,甚至是突發急性腸胃炎。

河南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃肝膽病科主任醫師馬素平2018年在健康時報刊文介紹,有些人總覺得,吃熱食時來杯冷飲一飲而盡,胃裡如同“冰火兩重天”,感覺“爽到飛起”。其實,這種做法真的很糟糕。冰鎮飲料本身對腸胃就會有一定刺激,再加上熱食更會加重。相較於冰鎮飲料,啤酒則是壞上加壞,酒本身易損傷胃黏膜,加之低溫,會使胃黏膜溫度驟降,易引起胃痛,危害自然會更大。

不慎吃涼了,要注意腹部保暖,可以用生薑水溶紅糖代茶飲,此茶有袪寒暖胃、增進食慾、緩解腹痛的作用,製作簡單,材料易取,喝上一杯讓胃立刻暖起來。除此之外,有條件者也可取高良薑、香附,用適量沸水沖泡煎服,有溫胃止痛之效。②

3、吃得過油:喝山楂飲

廣東省佛山市中醫院營養科主任醫師潘永2020年在健康時報刊文指出,聚餐的時候,雞鴨魚等大魚大肉做成的菜餚大多要經過油炸的工序,吃多了容易腹脹嘔吐,食慾下降,並出現油膩“上火”症狀。

用山楂芒果核煮水當茶飲,可增加胃酸分泌,提高消化酶的活性,消食化積,行氣散瘀,尤長於消肉積,開胃降脂。

如果食得過雜,也可以加兩個雞內金煲水飲;若食滯便秘,可以加萊菔子15克煲水飲,消滯通便。③

4、水果吃得過多:喝丁香神麴茶

河南中醫藥大學第一附屬醫院兒科主任醫師都修波2021年在健康時報刊文指出,如果水果吃多了,肚子裡聚著生冷寒溼之氣,舌苔白膩、大便黏,那麼可以喝丁香神麴茶來溫中散寒,消食和胃。

取丁香1克、神曲6克(中藥房購買)。將丁香、神曲在適量的水中浸泡20-30分鐘,然後大火燒開,小火煮15分鐘後,待溫度適宜,即可飲用。④

5、海鮮吃得過多:喝紫蘇生薑茶

湖南中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心主任醫師李定文2020年在健康時報刊文指出,對於脾胃虛寒的人來說,花蛤、海蠣、螃蟹一類的寒性海鮮需要少吃。如果一時吃多了,肚子難受,可以喝點生薑紫蘇茶。

因為魚蝦蟹等水產品多數偏寒偏溼,紫蘇葉性溫,一方面溫可散寒,行氣寬中,另一方面能溫散氣血,可以幫助脾胃氣血邁過這個“坎兒”。

取紫蘇5克、生薑3片。將紫蘇、生薑放入適量水中,大火燒開,小火煮3~5分鐘,待溫度適宜後,即可飲用。⑤

6、酒喝得過多:喝葛根水

廣東省佛山市中醫院營養科主任醫師潘永2020年在健康時報刊文指出,葛根花煲水是傳統的解酒良方,如果偶爾喝大了,可取葛根花15~30克煲水當茶飲,以加速體內乙醇的分解和排出。

或者是在喝酒前半小時到一小時,喝一杯真正的酸奶(自制),或葡萄糖水,或是蜜糖水,增加一點肝糖元的儲備,是可以起到一點護肝的作用的。當然,喝酒還是要節制一點為好。③

本文綜合自:①2011-05-23健康時報《積食喝點大麥茶》②2018-02-13健康時報《過年別忘護好胃》③2020-01-14健康時報《年終聚餐要養胃》④2021-08-17健康時報《孩子積食喝點茶》⑤2020-06-30健康時報《它們是消食高手》

(健康時報)