道場開臺什麼意思
碧海藍天，椰樹搖曳。
2022年11月25至28日，由新華通訊社、海南省人民政府主辦的“2022中國企業家博鰲論壇”在海南博鰲舉行。食品健康產業發展是本屆論壇的一項重要議程。
作為本次論壇的平行論壇，11月26日下午，由新華通訊社、國家市場監督管理總局指導，瞭望週刊社主辦，瞭望智庫、財經國家週刊、瞭望東方週刊、環球雜誌承辦的首屆“中國食品與健康智庫峰會”同樣在海南博鰲成功舉辦。
新華社總經理室副總經理潘海平在致辭中表示，企業是創新的引領者，廣大食品企業應不斷加強食品研發，加強產品創新、管理創新，研發生產出更多消費者喜愛的健康營養食品，滿足人民群眾對美好生活的需求。
峰會上，新華社瞭望智庫大健康研究院聯合“數字品牌榜”研究機構，釋出了《2022食品行業品牌美譽度指數年度報告》，王小滷在滷味零食品類中排名第一。
《2022食品行業品牌美譽度指數年度報告》分析認為，截至2021年，王小滷虎皮鳳爪大單品年銷售額突破7億元，是滷味零食賽道當之無愧的爆款產品。作為一個新品牌，王小滷以高品質產品為根基，透過精準的營銷策路，讓產品迅速出圈，成功打造了爆款大單品。
王小滷打造了簡單而親切的IP形象，持續打造有趣的品牌調性，增強了品牌識別度。在本次峰會《聚焦大健康：食品企業如何助力健康中國》圓桌論壇上，王小滷首席品牌官張澤表示，作為一個滷味零食希望能夠給消費者帶來美食的同時也帶來快樂，所以會持續做一系列接地氣、年輕人也喜歡的品牌營銷。比如“好吃到上天”的腦洞大開的廣告、《夢華錄》《沉香如屑》等爆款大劇的趣味植入、和葫蘆兄弟、和平精英等國民的IP聯名等等。同時，王小滷採用了一套融合內容與銷售、線上線下全渠道的立體營銷模式，讓王小滷在激烈競爭的滷味零食賽道中脫穎而出，也讓品牌獲得聲量和銷量的雙重提升，強化了其“虎皮鳳爪專家”的品牌形象，獲得了較高的品牌聲量和良好的品牌聲譽。
經組委會專家推薦和大資料系統的綜合評判，本次峰會授予王小滷“2022中國食品與健康示範企業”榮譽稱號。
據悉，王小滷獲此榮譽的推薦理由是：
從虎皮鳳爪第一，到滷味零食第一，王小滷在新消費熱潮退去的2022年依舊勵志成長。根據國際權威調研機構歐睿2022年4月公佈的對虎皮鳳爪品類的市場全域性調研結果顯示，王小滷連續三年全國虎皮鳳爪銷售額第一。
值得一提的是，今年的“中國食品與健康智庫峰會”，可謂大咖雲集。
新華社總經理室副總經理潘海平，原國家質檢總局總工程師、中國質量萬里行促進會會長劉兆彬，工業和資訊化部消費品工業司原司長高延敏，中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政，中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建，商務部研究院國際市場研究所副所長白明，北京企業聯合會副會長王極，首都保健營養美食學會會長王旭峰等重磅嘉賓透過線上線下相結合的形式出席了本次峰會活動。
中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政認為，為了更好地發展我國營養健康產業，應重視科學技術研究，加大科技創新的投入，用科技引領企業轉型發展。食品與健康企業可重點關注功能的精細化加工與最大化利用，重視產品功能的精準營養，助力我國營養健康產業健康發展。
伴隨著國民經濟持續發展，健康中國戰略持續推進，食品健康概念不斷深入人心，食品與健康產業正走向綠色化、科技化、營養化、低碳化等，王小滷正迎來新的發展機遇。