青鷓是什麼鳥
這是青島田橫海域的漁民正從船上卸下“當流”的新鮮鮁魚。
南黃海海域應該說是藍點馬鮫的發源地，據歷史資料和近幾年調查表明，該海區的魚群可能來自兩個越冬場。一處是黃海南部外海，大概位於韓國濟州島西部和西南部，另一處是東海外海。
青島本地鮮鮁魚全身呈藍綠色，背部有明顯藍色斑點，陽光直射下藍綠色有熒光的感覺，背上泛青，有條青黑色的線條，這就是從外表看最大的區別了。
做為每年洄游到青島的青島本地鮁魚，只是每年在特定的時間特定的條件下洄游到距離青島較近的位置，再由青島漁民出海捕撈上岸，故名“本地鮁魚”。
青島有句俗話說“鮁魚跳、丈人笑”，每年春季，女婿送幾條鮮活的鮁魚給岳父岳母以示孝順，這一習俗已經成為青島沿海人們的約定俗成。
購買鮁魚新不新鮮，要看身上是不是有種綠色的光暈。春鮁魚肉質嫩，味道鮮。女婿在選送鮁魚時一般送兩條，每條10來斤，兩條就要花去女婿們大概800-1000元。
新鮮的鮁魚身上會泛出五彩的金屬光澤，魚肉柔軟富有彈性，魚皮光滑細嫩。民間素有“山有鷓鵠獐，海里馬鮫鯧”之說。
鮁魚是洄游魚種，每年冬季從北方游到南方越冬，次年開春，隨著水溫逐漸回升，又開始向北遊。
目前青島附近水溫還不算高，首先到達青島海域的頭茬鮁魚是洄游鮁魚的“先頭部隊”，所以最近數量不算太多。
青島人所說的鮁魚學名叫藍點馬鮫，是一種典型的洄游魚類。
藍點馬鮫魚群4月上中旬隨暖流向北，穿越長江口進入大沙漁場。
魚群在此視當年水溫和主要食物鯷魚的豐盛度在此滯留索餌或繼續北上，取道連青石漁場分赴黃渤海各產卵場。