同州是什麼地方
在陝西關中地區，人們經常說西府和東府，比如提到臊子面就說西府臊子面。那麼關中地區的西府和東府到底指的是什麼呢？今天就跟大家來探討一下。
要知道關中地區，最開始被稱為三秦，那是在項羽打敗秦國軍隊，封了秦國三個降將治理關中地區的時候，後來杜甫寫道“城闕輔三秦”就這樣流傳下來了。
而到了漢朝，設定了左馮翊、右扶風、京兆尹三輔，管理著西至寶雞，東到渭南，北至銅川，南到秦嶺腳下的廣大地區，這是比較正式的一次行政區劃。
後來為了管理方便，關中地區又被統治者劃分為三府，也就是鳳翔府、西安府和同州府，同州也就是現在的大荔縣。
鳳翔府管轄著關中西部廣大地區，包括岐山、鳳翔、眉縣，還有咸陽的武功、興平、禮泉等。同州府則管轄著渭南的大荔、合陽、蒲城、富平等縣。
關中地區三個地方的人生活方式大同小異，說的方言也略有差別。西府人喜歡吃酸辣味臊子面，還有豆花泡饃，岐山擀麵皮兒等，而東府人則對酸味不太感興趣。
西府人繼承了周秦時期以來的文化傳統，在生活中藝術手法表現很多，包括鳳翔泥塑，寶雞青銅器等。東府人則更精明些，會做些走街串巷做生意的事，而合陽更是繼承著伊尹的文化傳承。
總之關中地區因為歷史原因，形成了如今的區域劃分，也造就了人們大同小異的生活習慣和脾氣秉性。不知道大家對西府和東府有什麼印象呢？歡迎在評論區留言。