廣東人為什麼喜歡夾仔
說到廣東人，大部分人的印象就是很能吃也很會吃，連福建人都吃，老婆小孩也不放過，老婆餅和煲仔飯都是廣東人愛吃的美食。食在廣東並非浪得虛名，廣東的各式茶點美食非常多，即使你每天吃一樣，也能做到365天不重複。
早茶
如果僅僅因為這樣，你就以為廣東人的餐桌上每天都會花樣百出，那就錯了。即使廣東美食品種有很多很多，但是對於廣東人來說，有3樣食物在廣東人餐桌上的地位是堅不可摧的。一起來了解下吧。
各種點心
吃雞
首先，第一樣就是雞，廣東人對於雞有多麼執著呢？相信大家都聽過這麼一句玩笑話，沒有一隻雞能活著離開廣東。為了吃雞，廣東人創造了各種花式吃雞的方法，白切雞、鹽焗雞、豉油雞、清蒸雞、燒雞等等。
吃雞
可以說得上是“無雞不成宴”，飯桌上雞就是廣東的頭牌，尤其是過年過節，一盤白切雞那是必須的。如果餐桌上沒有雞，即使再多的山珍海味，對於廣東人來說都是沒有靈魂的，一點過節氣氛都沒有。
飲湯
第二樣食物就是湯啦，廣東人對於湯有一種特殊的情懷，基本上每天都要煲湯喝，《外媳婦本地郎》有句經典歌詞，最怕日日煲靚湯。一頓飯可以沒有米飯，但是必須得來婉湯。在廣東人的眼裡，煲湯的材料很多。
花膠湯
這個湯既有飛禽走獸，也有搭配珍稀藥材，全程不加一滴油，調味料僅需一點鹽，但是燉煮時間比較長，所以也叫“老火靚湯”。廣東人傳承千年的養生秘訣，可都濃縮在這一鍋湯裡了。繁忙的一天工作結束後，晚上回家能喝到一碗老火靚湯，真的是美滋滋呀。
青菜
第三樣食物簡直顛覆外地人的認知，那就是平平無奇的青菜。對於廣東人來說，要想生活過得去，餐桌必須有點綠！在廣東，真的是吃啥都離不開青菜，就算喝早茶或者吃宵夜，廣東人都得點一份青菜。即使叫個外賣，餐裡如果沒有幾根青菜，估計就沒有下次了，直接差評拉黑。
到餐廳吃飯，每個人都可以點不一樣的菜，但是一定要來個青菜，而且這個青菜是有嚴格要求的，必須是帶葉子的綠色的青菜，一般都是菜心、番薯葉、生菜和油麥菜等。外地人總是會好奇，愛吃各種美食的廣東人為何不發胖呢？秘訣估計就在這青菜了吧！
也有人會問，廣東人餐桌上的這三樣食物，到底哪一樣才是廣東人最不可或缺的“豬腳”呢？哼，小孩子才做選擇，成年人3樣都要。
那麼如果只能選一樣，你會選什麼呢？歡迎下方評論區打出你的答案。
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