明珠暗投菜是哪裡的
“自在不成人,成人不自在
”大學生從校園到參加工作,才正式的成為社會人,無論是思維方式還是做事方法都要進行全面的調整才能在社會上游刃有餘。
社會人的第一關就是關上情緒,
酒桌文化是成年人的必修課,和同事怎麼喝,和領導怎麼喝,喝客戶怎麼喝,面對不同人應該說什麼話比較得體。
要一個初出茅廬的學生一下就學會這些不是件容易的事,說話是門藝術,不是說得越多越好,要說得恰到好處,需要在不斷的學習中總結,打碎自己的慣有思維。
新入職場的小白最難突破的就是“面子薄”這個問題
,面對不是很熟悉的人的時候容易緊張,一緊張大腦一片空白,想好的話到嘴邊就一句都說不出來了。
這時候要為自己打氣:沒有退路,不能退縮,以後要面對的人還很多。
鎮定自若,語調清晰,不會說可以少說一點,保證不會有說錯的地方,慢慢的嘗試多說一點。
其次要有眼色,這一點很難學,需具備一定的情商。本文總結了三個“有眼色”的做法,僅供參考。
【餐桌禮儀】
·明白自己應該坐哪裡
中國的酒桌有圓桌,八仙桌,長桌等形狀的桌子,處於房間中軸線上東正位是主位,主位左邊為尊,主位右邊為次,如果你只是一個小嘍囉,先讓領導和老同事往裡面坐,你坐最外面也可以幫助上菜。
·吃飯禮儀要注重
坐在外面要勤伸手幫助服務員上菜,給同事遞餐具和飲料,不要過於接近領導,此時你上面還有不少老同事,讓和領導坐得近的人去照顧。吃飯的時候不要過快的轉動餐桌,進餐過程中不要翻菜,夾到哪裡吃哪裡,不要咬筷子,不能當著所有人的面剔牙,不要隨便用自己的筷子給別人夾菜,有人需要夾菜的時候用公筷夾給別人。
【酒桌上發言】
不管什麼酒席,都少不了這個環節,領導會讓大家輪流說話,別小看說話,
言語組織能力反應了人的應變能力,說出的內容體現了人的學識,會說話的人溝通能力至少不成問題
,領導日後會給予更多鍛鍊的機會,升值加薪當然也更有機會。
【
敬酒】
敬酒也是酒席上必不可少的一課,作為新同事不要主動給別人敬酒,老同事給你敬酒要將杯子稍微放低一點;領導舉杯敬酒你要放得更低,喝酒的時候要側過身子,別人說話的時候要認真聽,說完要鼓掌。
以上這些能完成7成都算是有眼色的人
,領導會認為你做事很靠譜,很穩重,日後會委以重任,並考慮提拔你。
【
選酒
】
新入職場的新人,如果被領導安排去點酒,一定要學一些白酒的知識,不能隨便買,領導們都是喝慣了好酒的人,買錯酒會讓領導認為你做事馬虎敷衍,不注意細節。聚餐
新手們買酒的時候要會看配料表,執行標準是GB/T20821的不能買,是液態發酵酒,通俗說是酒精酒,這種酒喝幾口就頭疼,如今最受領導們歡迎的酒是醬香酒,茅臺太貴,不適合買,價效比比較高的是——秉衡的故事和緣得酒這兩款。
①秉衡的故事
秉衡的故事是貴州茅臺鎮生產的醬香酒,採用大麴坤沙工藝,12987流程生產,經過一年釀造週期,7年貯藏時間,酒味濃厚香醇,酒香窖香明顯,帶著淡淡的花果香和茶香。入口不幹喉,不上頭,飲後四肢舒坦。
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②緣得酒
緣得酒是貴州茅臺鎮生產的53度醬香酒,採用本地紅糯高粱為原料,用赤水河水釀造,經過12987流程,採用大麴坤沙工藝,經過5年貯藏時間,酒質優異,酒味濃厚,醇厚香濃,具有醬香酒窖香濃郁,焦香明顯的特徵。緣得酒不忘初心,歷年來堅持“釀造老百姓喝得起的醬香酒”,價效比在醬香酒中非常高,包裝高階優雅,上桌非常有排面。
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酒桌文化融合了中國風俗文化,是書本上學不來的知識,只有在實踐中總結,懂眼色的人無論在任何時候都能規避風險,抓住機會。
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