不能跟什麼吃
吃進嘴裡的，是食物，可把這食物送到你面前的，又是誰呢？
這個頻道，試圖在這個過度包裝的工業化時代，為你解答了一個核心問題「誰決定了我們吃什麼」。
如果要評選一個對近代餐飲行業影響最大的食物，那無疑是漢堡。
在過去很長一段時間裡，我都不清楚，為什麼一個食物會有如此大的影響力？
他不缺死忠粉，也不乏反對者；它不僅作為一種食物風靡世界，還成為了現代商業標準化的符號。
漢堡在世界的影響力究竟有多大？我會在影片裡給你答案。
全球大概有230億隻雞，分散在除了梵蒂岡以及南極以外的任何地方。
可以這麼說，有人呼吸的地方，都有雞。
今天我就來給大家講講「傳奇物種·家禽卷王·肉畜皇族·chicken雞」，是怎麼從一百年前，餐桌上的小透明，成長為現在寵慣廚房「鈕鈷祿·肉雞」的。
歡迎收看《雞是怎麼成為鳥屆老大的》
能讓全球政商資本爭奪的肥肉，番茄醬，絕對不是什麼簡單角色。
美國人不能沒有番茄醬，就像義大利不能沒有彭格列，中國不能沒有老乾媽；自由美利堅，番茄每一天。
是什麼原因，讓番茄醬成為了政商爭奪的肥肉，又是什麼，讓它一飛沖天，征服全世界的味蕾呢？
歡迎收看《番茄醬與集體無意識》
04年美聯社有篇報道上提到：松茸在日本的價格從90年代初開始瘋狂飆漲，在採摘季沒有到來之前，第一批松茸最貴的時候可以達到每磅（0。9斤）500刀。
按當時的匯率比是人民幣2400。換算成在中國的購買力的話，大概是一個剛本科畢業的大學生（85塊月薪）兩年多的工資。
而那時候北京的房價均價大概也就1100左右，拿個幾公斤松茸換一間小套房妥妥夠了。
那麼問題來了，不就是個菌嗎，它為什麼就這麼貴呢？
歡迎收看《菌菇之王》
2019 年，荷蘭瓦赫寧恩大學的加西亞。巴斯達接到了一通焦急又無奈的電話。
不久後，哥倫比亞研究院緊急宣佈，國家進入香蕉危機，“香蕉瘟疫”再次闖入人們的視野。
香蕉瘟疫是什麼？吃香蕉就這麼重要嗎？
歡迎收看《為什麼我們有可能吃不到香蕉了》
End