你還不來嚐嚐嗎
相信很多人都和狗剩一樣喜歡吃美食，小編認為美食最重要還是烹飪的過程，只要用心去做了，簡單的食材也可以做出不簡單的味道 鍋燒白鱔片 主料：鰻魚（河鰻）400克。調料：食鹽3克，醋10克，味精3克，姜15克，小蔥20克，黃酒15克，高湯100毫升。
白斬雞 主料：文整雞1只 輔料：植物油1大勺、食鹽1勺、姜1小塊、細香蔥5根、芝麻油1勺、蠔油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣、香葉4片、香油一勺、藤椒油1勺、醬油一勺。
尖椒驢肉 1燉好的驢肉切片，2青椒切塊，3先炒驢肉，4淋上醬油，5放點點鹽，撒上孜然粉，辣椒粉炒香，6再放進青椒，7如果覺的還不夠鹹，再放鹽讓青椒入味，8將青椒炒斷生，9撒上調味鮮或味精，10放點點原湯燒開，
回鍋臘腸 主料：香腸4根；輔料：青蒜40克；幹辣椒20克；蒜20克；鹽 0。5克；回鍋香腸的做法：1。將香腸移入蒸鍋，沸水蒸20分鐘 2。青蒜苗去根、切成馬耳朵，備用 3。香腸蒸熟後，放涼，切片備用 4。油鍋倒入少許油，下幹辣椒、蒜、花椒，爆香 5。炒出香氣後，倒入香腸片，翻炒炒勻 6。再倒入青蒜苗，翻炒幾下 7。撒入少許鹽，再次翻炒均勻即可 8。回鍋肉吃膩了，來一盤迴鍋香脆試下吧
芥末墩 1、將白菜用小細線捆成3釐米高、直徑為9釐米的白菜墩。2、將捆好的白菜墩放入沸水中大火汆3分鐘，取出後控水，放入容器中。3、在白菜墩上放入一層糖、一層芥末粉，然後撒上米醋，用紙密封24小時即可食用。
毛氏紅燒肉 主料：五花肉350克 輔料：油5克、醋2克、蒜5克、味精1克、姜3克、冰糖6克、紅燒汁7克、啤酒200克、蔥5克、鹽2克。