兒童每頓飯吃多少合適
寶寶到了10個月之後就要多多嘗試些色彩鮮豔、訓練咀嚼的食物,這是提高寶寶食慾和專注力的好方法,寶寶專心的吃飯飯,爸爸媽媽們可就不要打擾他,讓他們專心的吃,大人負責處理好事後“戰場”即可。
今天小編就帶來3道訓練咀嚼顏色又鮮豔的輔食,讓寶寶專心吃飯~
1、補鈣雞蛋手指條
寶寶不會拿勺子,我們可以把輔食做成手指食物,在蛋液中加上時蔬,銀魚和紫菜,再加上少許玉米澱粉幫助成型,用筷子攪一攪,上蒸鍋,不到15分鐘就能出鍋啦。
食材:
銀魚2克、玉米澱粉8克、胡蘿蔔10克、紫菜半片2克、雞蛋1個、蔥花適量
製作方法:
1、紫菜在清水中泡發,大概浸泡10分鐘,待紫菜葉都舒張開,撈出,切碎碎。
2、銀魚用溫水浸泡半小時左右,撈出切碎碎。
3、胡蘿蔔洗淨後,去皮,切碎。
4、將雞蛋打入碗中,用筷子攪散。
5、在蛋液中加入銀魚、紫菜、胡蘿蔔,再加入少許蔥花,再加入玉米澱粉,混合均勻。
6、在盤子中鋪上烘焙紙,把混合好的蛋液倒入盤子中,直接冷水入鍋,蒸15分鐘,把蛋餅蒸熟即可。
7、蒸好的雞蛋糕稍微涼一涼,然後切小長條,寶寶就可以拿著吃啦。
2、龍利魚吐司卷
食材:龍利魚2條、吐司1-2片、乳酪15克、海苔2片、雞蛋1個
製作方法:
1、龍利魚洗淨,剝皮去骨,剁成魚蓉。
2、乳酪擦絲,海苔剪碎。
3、雞蛋打散,攪拌均勻。
4、吐司去皮,切成四邊形,用擀麵杖壓扁。
5、放上龍利魚魚蓉。
6、再放上乳酪和海苔碎,捲起來,叉上牙籤固定。
7、沾滿蛋液。
8、烤盤上放上烘焙紙,將吐司卷放在烤盤上。
9、放入烤箱中層,上下管170度,烤8-10分鐘,就可以出爐啦。
3、竹蓀時蔬燴飯
食材:
竹蓀2根、絲瓜30克、牛肉絲5克、胡蘿蔔15克、大白菜1片、米飯60克
製作方法:
1、將胡蘿蔔切碎。
2、竹蓀用淡鹽水浸泡,去除異味,並浸泡10分鐘把竹蓀泡發,泡好後切小段。
3、大白菜用開水焯一下,切碎碎。
4、絲瓜去皮,去瓤切小條。
5、鍋中刷少許植物油,把胡蘿蔔和竹蓀翻炒一下。
6、飄出香味之後,把絲瓜和白菜加入,一起翻炒。
7、接著加入米飯,翻炒均勻,加入一點清水,把飯稍微燜煮一下,做的水潤些。
8、可以加些少許蝦皮香菇粉調味,大寶寶還可以稍微加點鹽和無新增的醬油提味哦。
如果到這裡還不知道給寶寶的輔助該吃什麼的話,這裡向家長推薦一本權威性的輔食書
《輔食每週吃什麼》,
這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師,這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。
這本厚厚的輔食書內容非常豐富,幾乎解決了寶寶在輔食餵養中會遇到的所有問題。
比如寶寶新增輔食的基本原則是什麼?家長有哪些容易進入的輔食新增誤區?新增輔食過程中容易出現哪些問題?寶寶輔食需要準備哪些工具?等等。
《輔食每週吃什麼》在教家長避免誤區的同時,給出了每週的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1週歲之間,每一週孩子要吃的輔食食譜,圖文並茂,詳解做法,簡單易學。
在孩子1週歲到3週歲之間,又給出瞭如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、止咳嗽等各種食譜,內容實用。
附錄還有一些新增輔食的量化表和知識。
總之,這本厚厚的《輔食每週吃什麼》圖文並茂,215道輔食花樣多,營養全,並詳解每一種輔食所含的營養成分和作用,孩子愛吃,大人易學。
一本好書在手,喂孩子吃輔食心裡就有了底,特別是在孩子6歲到1週歲這半年時間裡,如何循序漸進,營養豐富地給孩子做輔食,完全不用家長操心,
因為每一週的食譜都安排得明明白白,家長只要跟著做,美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。
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