世人誰不愛牡丹
□河南日報記者曾鳴陳慧
日前，中國花卉協會就推選國花向社會徵集意見，不少人的第一反應是：難道牡丹還不是國花？
的確，很難有一種花能替代牡丹在人們心中的位置：它起源於中國，分佈廣泛，品種繁多；它文脈悠長，數千年前便化作愛情的信物飄進《詩經》；它隨處可見，硬幣上、畫作中、公園裡，到處有它的身影，“花開富貴”的牌匾懸掛於萬千家庭。
7月23日，中國花卉協會通報國花推選民調結果：79。71%的網民青睞牡丹。“花中之王”的“國民度”之高，百花莫能與之匹敵。牡丹之愛，宜乎眾矣！
“百花之王”披榮光
隋朝時，牡丹第一次被人工栽培並且進入皇家園林。唐朝，牡丹文化興盛於洛陽，成為國運昌隆的標誌。
人們折服於它的傾城絕色，留下了無數佳辭妙章。“雲想衣裳花想容”是它的明豔，“千金一朵買姚黃”是它的富貴，“獨立人間第一香”是它的醉人。
然而，世人愛牡丹，不單愛它的綽約風姿，更愛它不屈於磨難的傲骨。有這樣一個傳說流傳至今：武則天曾下令百花一夜之間同時開放，唯獨牡丹拒絕冬天綻放而被貶洛陽，卻在洛陽生根發芽、越長越旺。武則天勃然大怒，下令火燒牡丹。牡丹雖枝幹已焦黑，但盛開的花朵卻更加奪目。因此，牡丹又名“焦骨牡丹”。牡丹仙子也以其凜然正氣，被眾花仙擁戴為“百花之王”。
唯有牡丹真國色，花開時節動京城。如今，這朵花穿越歷史長河，走出庭院宮牆，綻放世界舞臺。
2016年春季，1。2萬盆洛陽牡丹亮相北京故宮博物院。牡丹鮮花與故宮文物交相輝映，重現了紫禁城昔日牡丹花開的盛況。9天展期，吸引國內外遊客近60萬人次爭睹牡丹芳容。
2018年4月，外交部河南全球推介活動中，牡丹鮮花牆成為最佳留影地。活動現場展示推介了洛陽牡丹畫、牡丹剪紙等，向世界展示了洛陽牡丹的風采。
今年5月1日，在北京世園會牡丹芍藥國際競賽中，洛陽牡丹共獲獎221個，其中金獎22個、銀獎46個，獲獎總數在所有參賽團體中名列第一。
開在尋常百姓家
牡丹，曾經“花開花落二十日”，如今“四季綻放遂人願”；曾經“名花也自難培植”，如今“飛入尋常百姓家”。這背後，都離不開科技的支撐。
國家牡丹園副主任劉改秀說，牡丹基因組測序研究有5項“世界領先”：摸清了牡丹“家底”、搞清了牡丹“親緣關係”、為牡丹辦理了“身份證”、明晰了分子育種“路徑”、繪出牡丹高密度遺傳連鎖圖。目前，洛陽市已經形成了完整的科研體系，培育出9大色系、10種花型、1350多個牡丹品種。
7月23日，酷暑難耐，洛陽四季牡丹園裡卻涼爽宜人，牡丹嬌豔欲滴。在這裡，遊客一年四季都能欣賞到牡丹的芳姿。
據工作人員介紹，園內安裝了先進的溫控裝置，室溫常年保持在15℃左右、溼度在75%左右，為牡丹生長提供了適宜的環境。透過溫控，牡丹花可以長久保鮮，而週年催花技術則能夠使牡丹的綻放時間精準到“天”。
古時，人們種植牡丹，多出於愛好。如今，憑藉先進的技術，牡丹已實現規模化種植，花香浸染千家萬戶。
《詩經》有云：伊其相謔，贈之以芍藥。經考證，此處的“芍藥”就是牡丹。洛陽挖掘傳統文化中牡丹的內涵，大力發展鮮切花，讓牡丹像玫瑰、百合等傳統切花一樣，“飛”上你我的案頭。
據介紹，洛陽牡丹芍藥鮮切花不但銷往北京、上海等多個城市，還走出國門，香飄海外，年出口350萬枝，今年有望突破800萬枝。
預處理間、風淋間、無菌室……在洛陽祥和牡丹科技有限公司，先進的生產裝置和現代化的生產線讓記者讚歎。
“一朵牡丹能開出整個春天！”該公司負責人、牡丹產品研發專家詹建國介紹，透過精深加工，他們生產銷售的有牡丹花茶、牡丹保健枕、牡丹化妝品等眾多產品。
“牡丹全身都是寶。籽、花、莖、根都有良好的藥用或食用功能。透過綜合加工利用，可以延長產業鏈條。”洛陽市牡丹辦主任張蓉輝說，該市現有牡丹深加工企業28家，產品200多種，牡丹產業總產值達285億元。
何人不愛牡丹花
牡丹以其自身抗寒耐旱的特點，還走進了貧困地區和丘陵山區，讓萬千農戶增收脫貧。目前，洛陽市有牡丹生產企業173家，年產觀賞牡丹種苗1405萬株、油用牡丹種苗2。075億株。
孟津縣送莊鎮鳳凰臺村的洛陽美冠園藝有限公司裡，牡丹種苗長勢良好，盆養牡丹枝繁葉茂。近兩年，該公司透過吸納就業的方式，帶動貧困戶脫貧增收。
“‘富貴花’讓俺走上了致富路。有誰不愛牡丹花？”62歲的鳳凰臺村村民郭金亮樸實的話語中有掩飾不住的喜悅，“在這兒侍弄花草，每天能有五六十塊的收入。”
家住洛陽市洛龍區的退休職工付治水熱衷牡丹文化，愛牡丹愛到了痴迷的地步，人稱“牡丹付”。走進付治水家，彷彿一腳踏入了牡丹博物館：牆上“盛開”著不同材質製作的牡丹畫、茶几旁的牡丹玉石雕刻栩栩如生、櫃子上陳列著形狀各異的牡丹酒瓶……付治水說，家裡的牡丹藏品已經有上萬件。
每天與“牡丹”相伴，付治水身心愉悅。他說，雖然自己的許多藏品並不值錢，但是在愛牡丹的人看來，這些“寶貝”的意義遠遠超出了其本身的價值。
當得知在投票中近八成公眾支援牡丹為國花時，“牡丹付”十分激動：“自古以來，牡丹就與人民群眾的生活息息相關，‘花開富貴’‘國色天香’都是人們對牡丹的由衷讚美。推選牡丹為國花是全社會的期盼！”
“牡丹文化底蘊深厚，唐代就被譽為國花；牡丹端莊大氣，是國泰民安的象徵；牡丹集觀賞、藥用、食用於一身，是惠民富民的朝陽產業。”河南省牡丹芍藥協會會長何松林說。
走過數千年曆史的牡丹，正迸發出新的生機，被時代賦予更豐富的內涵。牡丹不尋常，它從歷史走來，披一身榮光；牡丹很尋常，它是萬千花卉中的一種，香飄千家萬戶；牡丹很時尚，它全身都是寶，“科技味”十足。
一朵牡丹，象徵著濃情、圓滿、吉祥、繁榮，寄託著人們對美好生活的嚮往。