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老人常說:“一勺豬油十副藥”,有道理嗎?常吃豬油能得到什麼?

作者:由 呼吸內科丁惠珍 發表于 繪畫日期:2022-05-18

咳嗽能吃豬油嗎

過去生活條件比較差,很多家庭的飯菜中一點油水都沒有,只有過年過節殺豬的時候能夠留下一點豬肥肉用來煉油,熬成的豬油長時間存放食用。老人們還常說“一勺豬油十副藥”,吃起來很香。這句話有道理嗎?經常吃豬油能得到什麼?

老人常說:“一勺豬油十副藥”,有道理嗎?常吃豬油能得到什麼?

在以前,人們經常處於缺衣少食的狀態下,更多的是存在貧血、營養不良等問題,而在豬油中不僅含有豐富的

脂肪

,還有很多的

維生素

營養物質

,對於改善營養不良的問題很有幫助,能夠補充營養所需,因此也被稱為

一勺豬油十副藥

。雖然有些誇張,但也蘊含了一定的道理。

但現代人很少有營養不良的問題,更多的是體內的

營養過剩

,或者存在

心血管疾病

代謝類

的問題,這時豬油對於人體補充營養的價值就大大減弱了,也就不存在一勺豬油十副藥的說法了,也因此現代人更少吃豬油,而是出於健康的考慮,更多的選擇植物油,

均衡

的補充營養。

老人常說:“一勺豬油十副藥”,有道理嗎?常吃豬油能得到什麼?

如果經常吃豬油,很可能會讓身體記憶體在

高血脂

、高血壓等人群更容易增加

血液黏稠度

,從而影響身體內的血液迴圈,導致血管內壁承受的

壓力過大

,影響血壓升高,血脂升高。若還存在心血管疾病等,也可能增加出現

血栓

的風險,可能誘發心腦血管疾病。

雖然吃豬油對現代人而言缺少一定的“優勢”,也可能影響更容易出現心血管疾病,但是適當食用豬油也會給人體帶來一定的好處,比如主要有3點可以考慮。

老人常說:“一勺豬油十副藥”,有道理嗎?常吃豬油能得到什麼?

補充脂肪,增添能量

不少人為了塑造健康的體型會可以的

節食

,或者很

挑食

,但吃豬油能夠很好地彌補人們不喜歡的肉類攝入,在製作蔬菜時,可以放入一些豬油,這樣製作出來的菜也會更香更好吃,從而補充人體必需的

脂肪含量

,也能為人們的日常活動提供能量,避免因為

營養不均衡

導致貧血,低血糖等情況出現。

滋潤腸道,改善便秘

和植物油相比,在豬油中含有更多的脂肪,此外還含有一定的微量元素,能夠補充人體腸道內的需要。很多人存在

便秘

的問題,在食用豬油後,能夠促進身體內的腸道蠕動,從而

滋潤腸道

,也能讓人更順暢的排出大便,從而改善便秘。特別是在

冬季能緩解便秘

的出現,改善便秘可能誘發的痔瘡等問題。

老人常說:“一勺豬油十副藥”,有道理嗎?常吃豬油能得到什麼?

調理臟器,改善咳嗽

脾臟虛弱會影響人們食慾不振,消化不良。而豬油製作的菜香氣更濃,能夠刺激 人們的食慾,改善食慾不振。這也能從側面

調理脾虛

,調理身體內的臟器。另外在換季的時候,空氣比較乾燥,粉塵較多。食用豬油也能夠

滋潤肺部

,避免肺部因為乾燥導致刺激

咳嗽

,從而改善咳嗽的症狀。

從健康的角度來看,老人常說:“一勺豬油十副藥”有些誇張,但常吃豬油確實能夠讓人體收穫一些好處,比如滋潤腸道,改善便秘;補充營養,提供能量;調理脾虛,緩解咳嗽等,適當食用也能起到一定的養生效果。人們可以根據自己的情況用豬油和植物油等交叉食用,健康或許更受益。