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怎麼判斷獼猴桃壞了沒有(吃獼猴桃有什麼要注意的)

作者:由 生活小冊子 發表于 繪畫日期:2022-07-28

獼猴桃不能和什麼混著吃

怎麼判斷獼猴桃壞了沒有

硬度

成熟後的獼猴桃雖然硬度並不是很硬,但是整體還是比較有彈性的,質地也是軟硬適中,而壞了的獼猴桃因為內部營養物質發生了改變,所以獼猴桃會出現發軟的情況。

氣味

獼猴桃本身聞起來是有濃郁的果香味道,而當獼猴桃壞的時候,香味就沒有的,並且可能開始發酵產生酒味、酸味等等刺鼻的氣味。

顏色

新鮮的獼猴桃切開的後果肉的顏色應該是呈鮮綠色的,並且顏色均勻統一,而壞了的獼猴桃切開後整體顏色偏暗淡,並且部分腐敗的物質開始出現發黑的情況。

怎麼判斷獼猴桃壞了沒有(吃獼猴桃有什麼要注意的)

吃獼猴桃有什麼要注意的

1、獼猴桃不宜與高蛋白的食物一起吃,比如牛奶、豆漿、牛肉等等,因為獼猴桃中含有豐富的鞣酸,而鞣酸會與蛋白質結合生成難以消化的絡合物,進而影響食物消化吸收,建議隔開一定時間後再吃。

2、獼猴桃是屬於寒性的水果,食用後會加重人體寒涼之氣,對於本身脾胃就虛寒的人來說,食用後會刺激胃腸道,進而引起不適的症狀。

3、獼猴桃中含有較多的膳食纖維或果膠的成分,食用後有很好的潤腸通便的作用,但是對於本身就容易腹瀉的人來說,食用獼猴桃會加重腹瀉的症狀,不利於身體恢復。

怎麼判斷獼猴桃壞了沒有(吃獼猴桃有什麼要注意的)

獼猴桃有酒味是怎麼回事

成熟過度

獼猴桃剛開始比較青澀的時候是沒有酒味的,放久了後就會慢慢變得更成熟了,成熟到一定程度,獼猴桃其中的物質就會互相反應發酵,發酵會生成酒精,進而聞起來就會有一股酒味。

腐爛變質

如果獼猴桃在存放過程中發生了破皮或者沾水的話,是會縮短獼猴桃的保質期的,進而很容易出現腐爛、變質等等,此時獼猴桃聞起來也會有一股酒味,但是此時的獼猴桃是不能再吃了的。

我吃了獼猴桃過敏了怎麼辦?

一般情況下服用藥物對症治療。可以服用藥物賽庚啶片和氯雷他定。另外不能吃辛辣刺激性食物。需要對症治療。