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話梅聖女果

作者:由 豆果美食 發表于 繪畫日期:2023-01-26

聖女果一次性吃多少最好

話梅聖女果

這個梅漬聖女果其實早在夏天的時候就十分流行吃了,廚娘我其實也一直心心念念做來吃得,好吧!那就正好現在做吧!一直練習做到春節的時候就可以信手拈來成為一道春節餐桌的開胃解膩菜品了。

By 魔女~柒柒

用料

聖女果 570g

甘草話梅 13顆

黃檸檬 半個

蜂蜜 30ml

清水 300ml

雪碧 500ml

做法步驟

話梅聖女果

1、1️⃣首先準備好食材:聖女果,話梅,蜂蜜,黃檸檬半個切片,雪碧,

話梅聖女果

2、2️⃣燒一壺可以末過聖女果的開水,水開後把聖女果倒進去浸泡兩分鐘,然後撈出聖女果過兩遍涼水(目的是為了聖女果好剝皮)

話梅聖女果

3、3️⃣剝好皮的聖女果放進乾淨的盒子裡,準備開始醃製梅漬聖女果

話梅聖女果

4、4️⃣燒開300毫升的清水然後放話梅進去煮開,晾涼後再加入30ml的蜂蜜攪拌均勻,之後把切片的黃檸檬倒入聖女果上面再倒入話梅蜂蜜水,

話梅聖女果

5、5️⃣然之後再倒入500ml的雪碧進去浸泡聖女果,最後把它封盒子送入冰箱冷藏兩個小時後拿出來開吃!

話梅聖女果

6、6️⃣冷藏兩個小時後,拿出來開吃,真的是什麼神仙味道啊,真的是太好吃了嘛!梅漬聖女果開胃解膩YYDS,特別適合春節吃太多大魚大肉之後的解膩單品了。成功✌️✌️✌️連泡聖女果的梅漬水都不放過,喝到一個盒子見底,我的天,簡直了嘛!太好喝和太好吃了嘛!

話梅聖女果

7、7️⃣按照慣例,來個全家福照片結束今天這道開胃解膩的菜品 | 梅漬聖女果的介紹!!!春節必備解膩選單不可或缺喔

小貼士

沒有小貼士呢!注意事項就是1️⃣聖女果也就是小番茄是不用煮的哦,只是泡開水好剝皮而已2️⃣切記是用蜂蜜不是用糖哦!而且蜂蜜不用一起和話梅水一起煮,是煮好話梅水之後晾涼再加入30ml的蜂蜜3️⃣雪碧是最後倒入進去一起浸泡的,切記不用煮4️⃣如果你的聖女果也就是小番茄重量增加或減輕的時候,食材自己調節配重!!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!