白蘿蔔醃製吃了好不好
在我們的日常生活中，我們可以吃各種各樣的食物和各種蔬菜，這對我們來說真的很開心。在不同的季節，不同的蔬菜也都上市，現在這個時候也是吃蘿蔔白菜的季節。這個季節的蘿蔔白菜特別便宜，許多人會購買更多並存儲它，儲存它的最佳方法是醃製，我們也不例外。
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每年我們都會醃製大量的蘿蔔，這樣可以吃得更久，醃製的味道會更美味，酸味更清爽。如今醃蘿蔔是最合適的，如果你不加鹽或不加水，可以在半天內做好了，如今蘿蔔真的很便宜，我想很多人會選擇購買更多的蘿蔔來醃起它，但是在不同的地方有不同的醃製方法。
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今天小編將向您介紹一種簡單的方法，很多人在醃製蘿蔔時會放大量的鹽，所以存放時會放得更長時間，但需要多次洗，因為他太鹹了。今天教大家的方法不是放鹽來醃製蘿蔔，也會更美味，口感葉香脆，我們家每年都根據這種方法醃蘿蔔，為此醃製的蘿蔔真的好吃。
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每天的早上和晚上都可以拿來吃。喜歡吃蘿蔔的朋友可以試試這種方法，這種方法真的很容易學，首先我們要準備白蘿蔔，胡蘿蔔，幹辣椒，大蒜，白糖，白醋和生抽。先把白蘿蔔洗淨除頭除尾清洗乾淨瀝乾水分，然後切成厚一點的片，完成後可以將其放入碗中。
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當我們醃蘿蔔時一般都不用去皮，這樣醃製的蘿蔔才會更脆，然後將胡蘿蔔清洗乾淨，也是切成跟白蘿蔔一樣的片，切好了放在一個大碗裡。白蘿蔔和胡蘿蔔加起來放在一起。此時加入糖，醃製幾個小時把蘿蔔的水分逼出來，然後把醃製的蘿蔔倒出來瀝乾水分，再放入幾個幹辣椒，放入大蒜塊，白糖，生抽一起醃製10小時左右就可以開吃了。
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這種醃蘿蔔的方法是不是真的很簡單呢？所以你可以隨時拿來吃，所以這種方法也很好。我們都知道這樣醃製的東西不能放長時間，如果醃製時間長吃多了，會對我們的身體不好，所以這種醃製的方法是很好的。
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現在醃蘿蔔最合適，不放鹽不放水，一天就可以吃，爽脆入味超下飯，大家對小編做的這種醃蘿蔔做法，有什麼不同的觀點歡迎大家給小編留言評論，轉發以及關注哦。