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如何判斷櫻桃的好壞

作者:由 七七美食推薦 發表于 繪畫日期:2023-02-06

櫻桃特別甜正常嗎

櫻桃果肉厚實,果汁多,酸甜可口,因此深受大家的喜歡。在買櫻桃的時候,一定要學會挑選。今天就要教大家怎麼判斷櫻桃好壞,這樣才能買到好吃的櫻桃。

怎麼判斷櫻桃好壞

1.摸硬度

如何判斷櫻桃的好壞

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櫻桃和其他水果不同,並不是越軟的櫻桃就越好,相反櫻桃要稍微摸上去有一些硬,才說明它是比較新鮮的。因此在挑選櫻桃的時候,可以用手去捏一捏櫻桃,如果捏上去有一些些硬,而且會有一些彈性,則證明是比較新鮮的櫻桃。相反摸上去軟軟的,甚至軟趴趴的似乎有水擠出來,那麼這樣的櫻桃肯定是不新鮮或者已經變質變壞的。

2.看色澤

櫻桃色澤是比較光鮮亮麗一些的,不管是普通的紅櫻桃,還是帶有黃顏色的奶油櫻桃的光澤度,都非常的好,所以在挑選櫻桃的時候,要選擇光澤度好的櫻桃。如果表面看上去特別暗淡,失去了光澤度,那麼這樣的櫻桃是不新鮮,或者是已經採摘時間比較長了,所以這樣的櫻桃就不宜選擇。

3.看果柄

櫻桃採摘下來的時候都會連著果柄的,新鮮的櫻桃的果柄肯定是綠色的,而且會連在櫻桃的頂端,不容易掉下來。但是如果放置時間長的櫻桃的話,首先果柄的顏色就會變成褐色,甚至會變得枯萎,輕輕一碰就掉下來了。所以在挑選櫻桃的時候,一定要買帶有綠色果柄的櫻桃。

4.看表面光滑度

櫻桃這種水果它的表面是比較光滑的,如果上面沒有任何斑點以及坑窪狀的話,這樣的櫻桃是質量是非常好的。但是有些櫻桃由於品質不是特別的好,所以會有一些坑窪,這樣的櫻桃也是可以吃,但是品質一般。還有的櫻桃放置時間特別長,那麼會出現皺皮失水的狀態,甚至出現黴斑,這樣的櫻桃就不能吃了。

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所以想要辨別櫻桃好壞,應該從它的顏色,光澤度以及它的硬度等各方面來進行綜合判斷,因為櫻桃畢竟它是時鮮的水果,也只能吃上3個月左右,所以大家在挑選的時候一定要學會方式方法,這樣才能買到好的櫻桃,吃到美味的櫻桃。