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健康吃麵你要知道這五點

作者:由 尋醫問藥 發表于 繪畫日期:2021-07-08

晚上吃麵條有什麼壞處

大家應該要注意正確的吃飯,養成良好的飲食習慣,並且要注意飲食衛生,不要吃不乾淨的食物,經常吃麵條對人體有好處,可以起到保健身體的作用,麵條容易消化吸收,而且營養價值比較高,比較適合胃腸功能紊亂的人群,正確吃麵條具有養生保健的功效,並且還具有防治疾病的作用,健康吃麵你要知道這五點。

健康吃麵你要知道這五點

1、吃麵條不會發胖

每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物,熱量是180千卡。它脂肪少,但吃下後感覺特別飽。所以就算每天吃麵,不不需要擔心發胖的問題。

2、原湯化原食

在烹煮澱粉類食物時,它們表面的澱粉會散落到湯中。當加熱到100℃時,澱粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。麵湯中還含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物。

3、面越筋道越營養

一般來說,越筋道的面蛋白質含量越高。當然,製作工藝也會影響麵條的口感。北方就會加一些鹽來“醒面”來使面的口味更筋道,不過這並不會破壞麵條的營養。

4、麵條最適合中午吃

吃完麵條會有很強的飽腹感,可以為人體提供足夠的能量。小麥中含有B族維生素,對腦細胞有一定的刺激作用。早上應該吃蛋白質含量高的食物,晚上吃麵條又比較難消化,因此,中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。

5、麵條要溫的時候吃

因為地域不同,面的做法和吃法也大相徑庭。有的是過水涼麵,有的是溫度極高的油潑面。太涼的不利於消化吸收,太熱的會損傷食道。因此吃溫乎乎的麵條是最健康的。

健康吃麵你要知道這五點,養成良好的飲食習慣,並且要注意飲食衛生,不要吃不乾淨的食物,合理飲食具有調理身體的作用,能夠促進胃腸道的蠕動,可以促進胃腸功能恢復正常,並且要注意不能吃不乾淨的食物,不要吃刺激性較強的食物,否則會影響到胃黏膜的健康。