秋葵煮幾分鐘
不知道大家有沒有聽說過秋葵這種食物，秋葵也被稱為黃秋葵。她的長相有一點點像蘆薈，但是它又比蘆薈要嬌小一些。同時呢，秋葵這種食物也被稱為蔬菜之王，它雖然原產地在印度，但是中國也在大面積的種植秋葵，因為秋葵經常會出現在我們的餐桌當中，並且它可以用多種多樣的方法去做出美味的菜。當然涼拌秋葵的時候都會有一個疑問，那就是秋葵涼拌要焯水嗎，今天我就帶著這個疑問和大家一起來講一講。
一、涼拌秋葵要焯水嗎
涼拌秋葵前要不要焯水，答案是肯定要的。秋葵這種食物雖然是可以生吃的，但是生吃的口感並不是很好，甚至還有一點點苦澀的味道。但是如果經過焯水，秋葵的口感會發生很大的變化，不僅會有獨特的香味，而且吃起來也是很美味。因此這邊建議在煮或者是吃秋葵之前，還是要進行焯水處理
二、秋葵焯水一般要幾分鐘
那既然建議焯水，那涼拌秋葵焯水一般要幾分鐘呢？其實涼拌秋葵焯水只需要三到五分鐘就可以了。
焯水只是為了改善秋葵本身的口感，並且能夠促進秋葵本身營養更好地被人體吸收，所以在超市的時候呢，只需要用沸水煮三分鐘左右，撈出來冷卻之後就可以了。當然，如果你打算用焯水製作冷盤，最好冷卻之後能放在冰箱裡面冷藏一段時間，吃起來的話口感會更加的好一些。焯水時間本身不長，但是為了更好的口感可以在焯水之後，冷藏更長的一段時間。
秋葵作為蔬菜之王，它可以做成的菜餚也是多到一個手指頭數不過來，秋葵可以涼拌，可以蒸煮燜炒煎，基本上買秋葵回家一個星期的菜品是不會重樣的。喜歡吃涼拌秋葵的朋友們可以按照上述的注意事項，焯水過後的秋葵的美味程度，吃過的朋友都知道！