一樽煮酒什麼意思
提起曹操，你會想起什麼，小編想到的就是他的英勇作戰和吟詩作賦。那除了這些，孟德對美食也深有研究哦！今天我們來介紹一下他所喜愛的美食，哈哈，一提美食，你是不是兩眼放光，直咽口水呢，其實曹操寫過一本書叫《四時食譜》，裡面詳詳細細地介紹了很多美食，感興趣的小夥伴可以去看看哦。好了，廢話不多說，我們一起來走進曹大俠的美食世界。
青梅煮酒
看這個題目，大家是不是認為是青梅和酒一起煮著吃啊，那你可錯了，下面讓我們一起科普一下吧。話說有一日，曹操邀請劉備做客，他們一同走進後院，看到青梅熟了，孟德說道“今見此梅，不可不賞。又值煮酒正熟，故邀使君小亭一會。”玄德心神方定。隨至小亭，已設樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲。
所以這裡的“盤置青梅，一樽煮酒”是將青梅放進盤子裡，煮酒就青梅吃，現在的你有沒有恍然大悟呢？其實曹操看到青梅熟了，又想到了望梅止渴的事情，這才就酒吃。青梅的功效可以概括為八個字：開胃通膽，生津止渴。本身青梅就有很多對人好的地方，所以有就是各位的口福了。另外，青梅泡酒也很好喝的喲，有原料的可以自己試著做做。
2。杜康酒
關於喝酒，曹操最喜歡的應該是杜康酒。 “何以解憂，唯有杜康。” 在《短歌行》中曹操寫過這樣的詩句。越是喜歡的酒越不是經常喝，經常喝就審美疲勞了。 曹操喜歡的應該是杜康，他總是一肚子憂愁，只有杜康才能解憂。
在當時，曹操每天有很多事要處理，難免會有煩悶的時候，這時便放下手頭的事情，小酌一杯，慢慢細品，這杜康酒才能理解我的憂愁，便所有消極的情緒蕩然無存。這是何等的快樂啊。
3。曹操雞
曹操雞也稱為逍遙雞，始創於三國時期，為安徽省合肥市地方傳統名菜。三國時期，曹操屯兵廬州逍遙津時，因軍政事務繁忙，操勞過度，臥床不起。治療過程中，廚師按醫生囑咐在雞內新增中藥，烹製成藥膳雞。曹操食後病情日趨好轉，後常要吃這種藥膳雞。這道菜流傳開來，被人們稱為“曹操雞”。
曹操後來行軍路途中，一直都記得這一美食，不曾忘記。曹操雞系經宰殺整型、塗蜜油炸後，經配料滷煮入味，直燜至酥爛，肉骨脫離而成。出鍋成品，色澤紅潤，香氣濃郁，皮脆油亮，造型美觀。吃時抖腿掉肉，骨酥肉爛，食後餘香滿口。後來，這種既有營養價值，又可防病、治病的菜餚漸漸傳開，人們為這道藥膳菜命名為“曹操雞”。
曹操雞這道菜，經過多年發展和創新，烹製技術更加講究，用料也更加複雜。合肥市一帶，仍以當地仔雞為本，並配以白酒、天麻、杜仲、香菇、冬筍及花椒、大料、桂皮、茴香、蔥、姜等18種輔料製成，營養豐富，具有食療健體之功。寫的小編口水都流出來了，其他關於曹操雞的大家想了解更多的，可以試著做做啊。我只能在這邊放圖了。
4。官渡泥鰍
官渡泥鰍這道菜是曹操親自命名的。據說，曹操在官渡和袁紹交戰期間，軍糧吃完了，一個餓了幾餐計程車兵到處找吃的，結果在水溝中抓到了不少泥鰍，在火上烤著吃。隨後，士兵被舉報違反軍紀。曹操得知後，對這種吃法很感興趣，就讓這個士兵燒了兩條來吃，感覺味道非常鮮美，非但沒有處罰他，反而讓他將這道菜推廣到全軍，並因此解除了這次饑荒。官渡之戰大勝後，曹操將這道菜命名為官渡泥鰍。
關於泥鰍其實有很多
關於泥鰍其實有很多做法，現在人們對養生越來越重視，泥鰍有補中益氣，祛毒化痔，消渴利尿，保護肝臟，養腎生精的功效。想吃得快點行動吧，等著你們的好訊息。
好了，今天關於曹操這一吃貨的美食就給大家介紹這四中種，想了解更多的去好好看看曹美食家的食譜吧，相信你們會有很多的發現。