烤乾豆腐卷裡面有什麼
在冰箱裡又發現幾卷幹豆腐，是先生前幾天買的，多虧他存了這些幹豆腐呢，使得現在我家不會為吃什麼菜發愁，想當初還不理解他為什麼要買這麼多，如今看來是我膚淺了。
看來家中還是要常備一些蔬菜糧油米麵這類物質，以備不時之需哦。
看著手裡的幹豆腐，心想著用它做什麼菜好吃呢，突然想起在燒烤攤吃過的烤乾豆腐卷的味道，外焦裡嫩，麻辣美味，還挺好吃的。
今天就做這種非常好吃的烤乾豆腐卷吧。
不過一般的幹豆腐卷都是用幹豆腐卷著香菜做的，家裡沒有香菜了，轉頭看到前幾天儲存的大白菜，那麼，幹豆腐卷裡面就卷大白菜 吧。
正所謂“萬物皆可卷”嘛。
一起來看看吧。
把幹豆腐放到水中，加入兩勺鹽浸泡15分鐘左右。
水裡放鹽是為了使幹豆腐能更入味。
泡好之後，把幹豆腐撈出來，把水控幹。
然後，把幹豆腐放到案板上，切成條，再切成方塊兒。
把白菜洗淨，撕成白菜條，放到幹豆腐之中，捲成小卷兒，用牙籤把它們串起來。
一個牙籤上能穿四個左右的幹豆腐卷，
自己做的幹豆腐卷，比外面做的實惠多了。
把所有的幹豆腐和白菜都卷好，並用牙籤串起來以後 ，把它們分別擺到烤盤上卷。
烤盤上要提前放矽油紙哦。
把用香辣醬燒烤料和生抽拌成的辣味調料，用刷子塗抹在幹豆腐捲上面。
刷好一面，翻過來再刷另一面。
烤箱200度預熱，放入烤盤，烤五分鐘左右就烤好了 。
烤好的幹豆腐卷吃起來香辣可口，軟嫩鮮香，非常好吃哦。
喜歡的可以去試試哦。