生芽的黃豆還能打豆漿嗎
打豆漿，幹豆溼豆怎麼選？早餐攤老闆：記住這3點，豆漿香濃無渣
秋天的早餐你一般會吃什麼，包子、粥、餛飩、手抓餅……，但在小編看來，如果秋季的早餐能喝上一杯暖暖的豆漿，那是非常滿足的，既能為身體補充營養，然後還能驅除寒冷，整個人渾身上下都暖暖的，不管出去上班還是上學，都比較得勁。
因此在現在這段時間，豆漿是最受人們歡迎的，並且豆漿的營養價值也比較高，豆漿是用大豆製作而成的，不僅含有豐富的蛋白質、鈣 ，還有各種維生素、礦物質、微量元素等多種營養物質，像是在歐美地區，豆漿也被他們稱為“植物奶”。
而常喝豆漿的好處對身體也是極大的，是有增強免疫力，為身體補充營養，又因為豆漿中含有
硒和維生素E、C，抗氧化功能也比較強，因此常喝豆漿還是有防止衰老的作用。
那說到喝豆漿，一開始為了方便，大多數都選擇去早餐攤上買，一碗豆漿、2根油條，但後期發現早餐店中的豆漿不太好，於是就買了榨汁機回去準備自己做，但將黃豆和水放進去後，這榨出來的是真難喝，之後人們就只能回到早餐點繼續買，畢竟早餐店中的豆漿香濃還沒有渣子。
那在家真的製作不出來好喝的豆漿嗎？其實是可以的，只不過大家在製作的時候，沒有留心這些細節，小編後期也是詢問了不少人，最終是一個幹了20年的早餐攤老爺爺和我說的，想要在家榨豆漿，不僅隊豆子有要求，還有以下這3點也需要牢記，這樣榨出來的豆漿才能香濃無渣還不腥，那秋季常在家榨豆漿的朋友，是一定要看一看哦
榨豆漿，幹豆好還是溼豆好？
很多人在榨豆漿時，會將豆子拿出來直接放到榨汁機中，等榨出來的豆漿，不僅不好喝，裡面還有渣子，其實在用豆子時就錯了，其實想要豆漿沒有渣，最好選擇溼豆，並且這個溼豆要浸泡在12小時以上。
因為這樣豆子吸滿了水分，出漿率要比普通豆子至少高出10%以上，然後就是在打磨後用的時間能更短，也算是省點，聽噪音的聲音也縮短，在家常打豆漿的人應該都知道，打豆漿的聲音非常大，也比較吵人。
從這2個方面來說，還是建議大家選擇溼豆，想喝的時候，提前將豆子泡好，不過大家記得控制溫度，別將豆子泡發芽了，那樣你就不是喝豆漿，而是吃豆芽了。
注意3點
第一點：使用熟豆
那上面回答了榨豆漿時，用溼豆要比干豆好，其實如果你想要豆漿更好喝一些，最好是選擇熟豆，就是將泡好的豆子放到鍋中煮15分鐘，之後在用榨汁機或是豆漿機打出來。用這種煮熟的黃豆打出來的豆漿，口感會更細膩絲滑，最關鍵的是沒有了豆腥味。
第二點：注意豆子和水的比例
除了豆子有說法，這豆子和水的比例也是非常的重要，如果水果過多，整體就變得寡淡無味，但要是過少的話，整體還太濃郁，喝起來也糊嘴，但這水和豆子的比例究竟在多少才算好呢？
豆漿最佳比例是1：15，就是1克的黃豆要放15毫升的水，不過我這個比例，是按照豆子泡發後在進行稱重的，要是想稠一些，就變成1：12進行調配，反之想稀一點，比例就變成1：18。
第三點：一定要煮
最後要說的一點也是比較重要的，那就是打好的豆漿一定要加熱，雖說現在豆漿機的功能比較多，打出來的豆漿自然就熱了，為了方便就選擇直接喝，但這種做法對身體是沒有好處的，因為豆漿含有皂角，如果不煮熟的話，經常喝對腸胃是沒有好處的。
因此大家將豆漿打出來了後，記得倒出來再煮5分鐘，將豆漿全都煮開，這樣才能有效地去除裡面的皂角，喝著對身體也比較好。
好物推薦
以上就是小編為大家總結出來的，在家如何熬出香濃的豆漿，但要是有些上班族沒空製作，或是家中壓根沒有豆漿機，之後還不想去早餐鋪買加了超多糖的豆漿，對此小編是為廣大朋友們尋找到了一款，就是這個九陽豆漿。
長方形的小條，攜帶儲存都方便，早餐喝的時候拆開一包放在杯中，再倒上熱水，攪拌一下就可以了。而之所以向大家推薦這款咖啡，不僅僅是方便，還有一點就是它的配料表特別乾淨，裡面只要黃豆，再沒有其餘物質，並且還是無蔗糖新增。
就算是減肥都可以放心飲用，低卡高蛋白，像是學生黨、繁忙的上班族、家裡面有孩子早上去上學，都可以備上這個，特別的方便，讓你在家就能想到美味的豆漿，隨時隨地想喝就喝，老牌子，品質、口碑都非常線上，價格也很親民，有需要的記得要入手哦。
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