酸奶怎麼算變質
酸奶的好處，可能大家都知道，並且很多人都當做是減肥、美容的必食之物。但是你又知道不，怎麼喝酸奶，什麼時候喝酸奶都是有講究的，效果也是不一樣的。
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女人喝酸奶的8大好處：
1、預防感冒
2、促進消化
3、防止便秘
4、減少對痘痘的刺激，緩解痘痘症狀
5、預防骨質疏鬆
6、提高免疫力
7、上班族午後喝酸奶防輻射
8、預防婦科感染
在這裡重點要講講，喝酸奶的幾大誤區：
1、喝酸奶減肥不能過量
喝得過多酸奶會導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。
2、酸奶不是越稠越好
其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
3、酸奶斷食法並不瘦身
酸奶斷食法是非常流行的減肥方法之一，但是，健康飲食才是減肥的王道，在熱量攝入不足的情況下，身體就會進入自我保護的模式，而攝入的熱量就會變成脂肪儲存起來，也就讓你無法瘦下來咯！
4、空腹別喝飯後喝
由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
5、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶裡千千萬萬的“菌”是好東西，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
6、想喝水果酸奶自己加
如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家新增，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
酸奶什麼時候喝最好
1、早上喝酸奶吸收營養
早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麵包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
2、飯後兩小時喝酸奶
飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳。
3、晚上喝酸奶補鈣
據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
下面給大家介紹幾款，新鮮牛奶直接製成的酸奶，可以根據自己喜歡的口味來挑選適合自己的酸奶。
1、德國進口 多美鮮原味酸奶
原味酸奶，是指純酸奶，新鮮牛奶發酵而成，保持原味，無其他配料。酸奶不僅完好無缺地儲存了牛奶的所有營養成分，而且還增加了可溶性鈣、磷及B族維生素等有益物質，這些都易被人體吸收。
多美鮮酸奶採用的是德國原生態牧場的奶牛生產的鮮奶。好的環境造就了好的奶質，奶質裡面富含的乳脂、鈣含量、蛋白質等都比普通牛奶要高。再透過德國的先進管理技術及工業技術，生產出了高質量的酸奶。
2、 飲用型原味酸奶
新希望的原味酸奶，使用生牛乳，稀奶油等新鮮原料，不新增防腐劑，不新增色素，不新增香精，透過巴式殺菌熱處理技術，讓酸奶可以在常溫下，停留更長時間而不變質。保質期可長達150天。並且採用飲用型的包裝，讓攜帶更方便，飲用更方便。喝不完也沒有關係！
3、老北京風味酸奶
老北京風味酸奶，相信很多都喝過啦，直接鮮奶進行風味發酵。
風味酸奶口感特點味道獨特，讓人“愛不釋口”。同時也可以根據個人的喜好，新增一些水果，味道更佳豐富。
喝風味酸奶，需要保證日期的新鮮，和對存放2-6°C的低溫環境滿足，不然就容易變質變味。