老鱉蓋怎麼曬成幹
三伏天，建議把這6種菜曬成幹，留到冬天炒菜燉肉，比新鮮的還香。
當下正是酷熱的三伏天，這個時候的陽光最猛烈，日頭正足，白天外面熱得像一個大火爐。雖說這個時候的天氣不招人待見，但聰明的老百姓卻趁著三伏天太陽好的季節，想出了一個好辦法，這個時候正是儲存乾菜的最好時機。趁著應季的蔬菜便宜又新鮮，乾脆一次性多囤一些，所以三伏天，建議把這6種蔬菜將它們一一曬乾儲存起來，留到冬天炒菜燉肉，比新鮮的還香。
一、黃瓜
夏天大家都愛吃黃瓜，不僅因為它清脆爽口，且價格便宜親民，很多人會選擇在這個時候多囤一些，做成一些曬乾的黃瓜幹，因為黃瓜經過脫水曬乾以後也是難得的一種美食。我們大家不知道的是，就算是將黃瓜曬乾後，黃瓜的清香味依然保留著，所以等到秋冬吃的時候還是非常美味。
二、長豆角
很多人喜歡吃長豆角，但是隻能在夏季才可以吃到新鮮的時令長豆角，思前想後還是決定將夏天吃不完的長豆角拿來曬成幹長豆角。在曬長豆角干時，還是建議大家先將長豆角燙一下，然後撈出將它們一一掛起來，直到完全曬乾就可以儲存起來，留著冬天燉肉搭配在一起吃，甭提多好吃了。
三、小白菜
很多人喜歡吃青菜，可以毫不誇張的說就像很多人喜歡吃零食一樣，反正一天三餐不會說吃青菜吃膩的。家裡老人都知道，到了冬天的時候，青菜價格是一路飆升，貴的就有點吃不起的感覺，所以趁著現在大好時機，不妨把小白菜也一起曬成乾菜，等到冬天煲湯的時候，它就可以派上用場了。
四、茄子
茄子也是我國最大產量之一，雖說茄子本身美味什麼味道，但還是很受歡迎的。那麼喜歡吃茄子的家人們何不趁這個季節的茄子多，價格便宜，多囤一些將它們曬成茄子幹。其實吃過茄子乾的都知道，茄子乾和新鮮茄子相比會更加的有嚼勁，口感也會更好一些，到冬天炒肉吃絕對是餐桌上一道美味菜餚。
五、紅薯葉
說到紅薯葉，以前在農村人們喜歡拿紅薯葉去餵豬，但是慢慢隨著紅薯葉的營養價值被大家認可後，它不僅是一種非常好的蔬菜之一，同時還是一種很難得的蔬菜。然而從某一刻開始，人們不在嫌棄它，並且碰到也會一次多采摘一些，回來摘洗乾淨後，焯水曬乾，留到冬天吃。
六、辣椒
對於很多人來說，無辣不歡，喜歡吃它是因為辣椒可以讓人一吃就胃口大增，同時有種酣暢淋漓的快感。對於吃貨們來說辣味是來自於辣椒，喜歡吃辣椒的人來說“一餐無辣不得飽”，可見對辣椒的喜愛。三伏的天氣最適合曬辣椒幹，因為趁著太陽好，將辣椒曬成幹後，它就不容易放壞、回潮，留到寒冷的冬天吃，暖胃驅寒，增進食慾。
大家都看到這了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚愛，感謝大家一如既往的支援和閱讀！我是光碟食客，我會用心去做好每一道屬於自己的美食，與大家一起分享美食和共享生活，再次感謝粉絲厚愛！
特辣幹辣椒批發辣椒麵魔鬼辣椒幹超辣椒朝天椒紅辣椒幹辣子 特辣【切段含仔】 500克
¥
76。05
京東
購買