養鴨子要注意什麼
不同的地區有不同的飲食習慣，我們應當理解尊重。你敢相信嗎？中國人絕對不吃的玉米黑粉菌、泥巴和清道夫，在外國人眼裡，竟然是不可多得的美食！
玉米黑粉菌、泥巴和清道夫，這些“食物”在中國人眼裡難以下嚥。但外國人卻爭先恐後的搶著吃，甚至不惜花高價購買。難道外國人如此飢不擇食嗎？吃垃圾已經成為生活常態了？
北方種玉米的朋友都知道，“玉米黑粉菌”是玉米上的寄生組織。這種菌的表面有一層白膜，內部有大量黑色粉末。遠看就像一個大瘤子，看上去非常猙獰。
這種菌，是由真菌感染玉米後形成的，對玉米的危害非常大。一旦玉米感染了這種菌，玉米地將會嚴重減產。因此，種玉米的農民，把這種菌當做剋星，但日本人卻把它當做不可多得的美食。。
日本人把這種菌取名為“天然黑松露”，本土售價高達一公斤30元以上。日本人之所以愛吃這種“黑瘤子”，是因為它獨特的營養價值。玉米黑粉菌雖然長相恐怖，但它的營養價值和其他菌菇一樣高。
由於黑粉菌吸收了玉米中的營養，所以這種物質富含維生素、蛋白質、氨基酸。不僅味道甘甜，而且可以滿足人體所需的營養物質。這種菌自身含有獨特味道，炒熟以後口感醇厚，是日本人眼裡的高階食材。
中國人敢吃鱷魚，蜘蛛，蠍子，但卻沒人敢吃清道夫。清道夫的味道腥臭，面板上攜帶寄生蟲，雖然這種魚的數量眾多，但中國人從來都避而遠之。
這種魚傳到了印度，竟然被他們當做美食。清道夫愛吃腐肉和垃圾，能吃的肉非常少。但印度人民依然發明了很多吃清道夫的方法：水煮、燒烤、油炸……最後撒上一層咖哩，腥臭無比的清道夫，轉眼間就被人們一搶而空。
除了清道夫，中國隨處可見的泥土，也是非洲人民眼中的美食。泥土雖然“產量”很大，價格低廉，但這種物質沒有任何口感可言，在中國，即使是小孩也不會亂吃泥土。
然而隨處可見的泥土，在非洲人眼裡，卻是一種美食。在印度的很多地區，都有吃泥土的習慣。有人將紅色的泥土做成土條，有人將白色的泥土做成土餅。在印度人眼裡，土的地位和麵粉一樣高。
在印度，勤勞的人民將土吃出了各種花樣。不僅有各種形狀，還有各種顏色。集市上的泥土攤位前，總是站滿了顧客。10美分能買5個泥餅，這些泥土的銷量比水果蔬菜還要好。
除了以上幾種食物，外國人還酷愛吃蝦青素。蝦青素在中國只是一種化妝品，但在外國人眼裡卻是非常珍貴的
抗氧化劑
。
服用蝦青素能夠抑制自由基引起的氧化反應，幫助女人延緩衰老。
對於中國人而言，吃飯意味著填飽肚子。對於其他國家的人們而言，吃飯意味著更高層次的享受。雖然有些美食看似奇葩，但卻也有存在的意義！