大蝦怎麼吃最壯陽
蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,含有多種維生素。蝦皮的營養價值更高,每百克含蛋白質39。3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5。6毫克,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用。中醫上認為:蝦具有補腎壯陽,通乳,託毒之功效,用於腎虛陽痿,產婦乳少,麻疹透發不暢,陰疽,惡核,丹毒,臁瘡。不過大部分都不會做蝦,做出來的味道也不對勁……這樣做蝦,5分鐘輕鬆搞定,一盤秒吃光,補腎壯陽,美容養顏!
蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一。而且不僅僅是孕婦,蝦仁對於中老年人、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人都特別適合食用。因為蝦仁含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦仁的甜味就越高,味道特別好。還有蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死!
魚香蝦仁
食材:主料:蝦仁0。75千克,大蒜6粒,幹辣椒6個。
輔料:料酒適量,海鮮醬油適量,糖適量,香醋適量,鹽適量,雞精適量。
做法:1。備好食材,調好糖醋汁,1勺料酒、2勺海鮮醬油、3勺糖、4勺香醋、5勺清水、1小勺鹽、一小勺雞精。
2。熱油加入蒜末炒至金黃。
3。倒入蝦仁翻炒均勻。
4。等蝦仁表面剛剛變紅色的時候加入幹辣椒。
5。翻炒制蝦仁變色。
6。加入糖醋汁,大火收汁,出鍋開吃吧。
玉子蝦仁
食材:500g日本豆腐、100g鮮蝦、30g青豆、適量鹽、適量醬油、適量香油、適量澱粉、適量水。
做法:1。日本豆腐2袋,鮮蝦15只左右、清洗後挑出沙線去除錶殼,青豆少許
2。用刀把豆腐從中間切開(包裝外部有虛線提示,按提示操作),分成兩段後,拎起包裝底部,輕輕把豆腐放到案板上,切成1釐米厚度的片狀。
3。把切好的日本豆腐均勻擺入盤中,豆腐表面各擺放一隻蝦仁。
4。裝點青豆,撒少許鹽,準備入蒸屜。
5。上鍋蒸,鍋開後三、五分鐘即可,保持豆腐與蝦鮮嫩的口感。
6。把蒸出來的水分倒入碗中,加少許澱粉調均勻。
7。把水澱粉倒入鍋中,加入少許一品鮮(醬油),待形成薄薄的芡汁之後關火即可。
8。把芡汁倒入小碗,澆在蒸好的玉子蝦仁上。
9。有點小造型的玉子蝦仁就可以上桌待客了。
備註:日本豆腐雖然叫做豆腐,但其實並非是豆製品,而是用雞蛋做成的。吃起來口感很順滑,很易於咀嚼。
蝦的功效如此多,回家趕緊動手吧。