大蒜尾部長鬚子還能吃嗎
說到大蒜，大家可能會想到做菜的時候，大蒜作為調味料，的確，加入大蒜，飯菜變得更加可口。當然，這樣的情況是針對那些能吃的大蒜的人，如果你本身受不了大蒜的味道，肯定會遠遠的避開大蒜的。
不可否認吃大蒜，對身體保健確實好。不乏一些有吃大蒜預防癌症的說法，透過吃大蒜能在一定程度上，提高保健功效，避免癌症的發生。
同時，吃大蒜還可以吸收硫化物，對降低膽固醇，特別是壞膽固醇更加好，從而可以促進血液流動。
食用大蒜，還可以起到抗衰老的作用，使得血管不在老化，保持年輕。
而對於免疫力較低的你來說，透過吃大蒜還可以進行提高吞噬細胞的能力，增強了免疫功能。
在夏天，吃點大蒜，還能起到殺菌的作用。
當然了，很多時候會遇到這樣的情況，購買回家的大蒜，沒有吃完，放在角落裡竟然發芽了，不禁會非常的納悶，這樣的大蒜還能吃嗎？
不少人會想到發芽的土豆，吃了之後甚至會中毒，這樣的大蒜想來也不能吃了。非也，即使大蒜髮芽了，依然可以食用的。並且，其發芽的特徵與土豆並不一樣。
相比大蒜頭，大蒜髮芽了，口感上可能略差一點，但是營養含量絲毫沒有減少，大蒜中的營養沒有缺失，依然有益健康。
更何況慢慢的就會形成了我們食用的蒜苗，可見其還是能安全、放心的食用。希望大家多重視。
小編建議
不論是吃大蒜，還是吃發芽的大蒜都對身體好，但是，量要控制好，不能太多，以大蒜來說，每天控制在三顆即可，吃多了，還可能出現燒心的感覺那就不太妙了。