松江鱸
“四大淡水名魚”是指哪四種魚？吃過四種的算是資深“吃貨”
2023-01-22
小編就只吃過黃河大鯉魚和松江鱸魚，你吃過幾種呢
檢視更多秋風起兮佳景時 吳江水兮鱸魚肥
2022-09-02
早於《晉書》的歐陽詢行書名跡《思鱸帖》也明白寫著“乃思吳中菰菜鱸魚”，都沒有蓴羹什麼事
檢視更多三國裡的“大魔術師”，隨手在牆上畫了一條龍，取出龍肝讓人稱奇
2021-08-24
”《三國演義》中，對左慈的描寫是這樣的：曹操封魏王大宴百官，興致正濃時見左慈邋里邋遢來到席前，左慈說，大王今天大宴群臣，四方異物山珍海味肯定不少，但不知還缺少什麼，貧道可以取來
檢視更多中國最貴的8種魚，吃過3種以上的就是土豪，特別是最後一種
2021-08-20
首先，我們要說的就是有著長江第一鮮之稱的長江刀魚，學名叫做長頜鱭，吃過的人們都評價這種魚吃起來非常的鮮嫩，長江刀魚的營養也比較豐富，蛋白質的含量也非常高，所以能夠為人體提供充足的蛋白質，而且長江刀魚體內含有是三種脂肪酸、五種常量元素和微量元
檢視更多吳江有一張“蓴鱸之思”名片
2021-06-04
”菰菜、蓴羹、鱸魚膾為江南三大名菜，於是，成書於南朝宋的《世說新語》記張翰“因思吳中菰菜羹、鱸魚膾”，成書於唐代的《晉書·張翰傳》寫著“乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾”
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鱸魚，鮮得隋煬帝龍顏大悅，饞得乾隆皇帝七下江南，其魅力何在？
2021-05-26
翻百科資料會發現，鱸魚分成四大類，我常吃的海鱸是其中一類，另外三類為七星鱸魚、加州鱸魚和松江鱸魚
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春天，已經很難品嚐到的“四大名魚”，可遇不可求，你吃過哪一種
2021-05-14
——老井說——陽春三月，正是吃魚的好時節，雖然以上“四大名魚”較為少見，是可遇不可求的好東西，但此時其它魚類經過越冬，臨近“產卵”時期，富含優質蛋白，也是味道鮮嫩美味，不妨抓住時機，應季而食多吃點春天的魚來嚐嚐鮮
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江上往來人，但愛鱸魚美，是什麼菜竟讓范仲淹如此感嘆
2021-05-12
再切些蔥絲，薑絲，紅辣椒絲，香菜，魚出鍋後放在魚身上，倒入蒸魚豉油，熱油澆在蔥姜紅辣椒絲上，清蒸鱸魚製作完成
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突然想吃家鄉菜 所以辭！官！了！
2021-05-05
後來，辛棄疾在一闕《水龍吟·登建康賞心亭》中還專門提到這件事——“休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未”，這裡，季鷹是張翰的字
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