2022-08-12
1引言粵菜和蘇菜是中國影響較大、傳播得較廣的兩個菜系，在選料、烹調方法各有千秋，其中的優勢之處可值得我國各個地方菜系乃至世界借鑑和學習
2022-04-17
一般好的毛筆都是剛柔並濟的，筆鋒、筆腰和筆根三處的選料皆合宜為好
2021-07-17
從配料成分上選料酒，要優選配料表裡帶有黃酒或糧食，沒有酒精和新增劑的料酒
