茶湯
初入職場，年輕人必知這“7大茶禮”，喝茶時舉止得宜，社交有禮
2023-02-06
武茗匠 茶葉 大紅袍罐裝配禮袋 武夷巖茶 烏龍茶 中秋送禮 250g*2罐裝 武夷山原產地可溯源¥119京東購買今天跟大家分享了初入職場需要知道的“7大茶禮”，建議年輕朋友學會記牢，以後社交喝茶時，就能舉止得宜，有禮有節
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喝巖茶，蓋碗泡和煮茶有哪些不同？從5個角度帶你一次性看清楚！
2023-02-06
如果是先泡後煮，茶友們倒是不用特意糾結，蓋碗內的巖茶要泡到第幾次，再去煮茶
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紅茶“天花板”難道真的是金駿眉？
2023-02-06
有一種茶曾被無數茶友稱為紅茶中的“天花板”，其原料採用頭春頭芽，特有品質，稀貴如金，並且其原料採摘於野生茶樹，茶型修長如眉，這款茶就是受到無數茶友追捧的金駿眉
檢視更多冰島地界，集香、甜、醇、厚為一體的茶中極品
2023-02-03
昔茗堂這款冰島地界，採摘冰島地界早春古茶樹鮮葉，經人工鐵鍋殺青，手工揉捻，嚴格把控每一道加工工序，製成曬青毛茶原料，再經層層挑選，用傳統手工石磨壓制而成餅，品質一流
檢視更多茶葉要怎麼泡才好喝，3個小技巧教你泡出甘醇好茶，建議弄懂
2023-02-02
像發酵茶紅茶和烏龍茶，這些茶葉片的成熟度更高，因此需要用95度以上的開水沖泡，這樣才能將葉片徹底沖泡開，使得茶葉散發出馥郁的香氣，茶湯才能更加濃醇甜潤
檢視更多人氣最高的五大茶類，你最愛哪款呢
2023-02-02
經過一段時間的發展，奶茶從問人問津到大眾熟知，再到如今的人氣爆表，各個商場都配有奶茶店，甚至還有的城市出現了其特色性品牌奶茶，比如長沙的茶顏悅色
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《老徐鑑茶》第573期：老樹班章普洱熟茶品鑑報告（遼寧茶友寄）
2023-01-31
壓得相對比較緊實，需要悶一下，熟茶建議大家洗茶洗兩泡，洗茶兩泡後，沖泡出來的湯色相對來說比較渾濁，實在不像是一個2014年就壓餅的茶，如果是那時壓餅的茶，工藝沒有問題，儲存得好的話，湯色應該是非常透亮的，但它的湯色有點渾濁，像用標準工藝才壓
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煎茶法和點茶法詳細步驟，感受唐宋的茶文化的獨特魅力
2023-01-30
秋冬，最適合來一次“煎茶”、“點茶”，或帶著自己的孩子、或約三五好友，一起感受唐宋茶文化的獨特魅力
檢視更多落水香、掛杯香、葉底香，喝茶的香氣術語逐一分析，一次性說清楚
2023-01-30
喝好茶，可從蒸熱的幹茶香，蓋香，接著到落水香，尾調的葉底香，一一體驗
檢視更多煮老白茶的藝術感，懂得這些細節，茶好喝不止百倍！
2023-01-26
煮茶，也要控制好時間，通常煮內在物質比較豐富的白茶，水沸騰的時間不宜過長
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熟茶的茶湯表面像油一樣的漂浮物是什麼？
2023-01-25
這種像油又像霧的東西，其實就是我們所說的“茶氳”或“湯氳”，它是茶葉內含物質中的脂溶性物質的呈現，如脂肪酸、胡蘿蔔素、和一些揮發性香氣成分，因其不易溶於水，當茶葉在沖泡過程中，這些物質便會隨其它茶葉內含物質一起浸出，並漂浮於茶湯之上
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茶事1-暢巖別是一壺天
2023-01-22
——說說潮州手拉朱泥壺和臺灣巖泥壺先介紹基本特點，最後重點一定是泡茶的感受、茶湯的口感
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這個有點“陽”的冬日，蓋碗和煮茶，誰才是白牡丹正確開啟方式？
2023-01-22
還有茶友來說，冬天茶湯分分鐘冷掉，想煮茶，請問白牡丹能直接煮不
檢視更多普洱茶隔夜能不能喝
2023-01-19
大益普洱茶 357g新版和雅熟茶禮盒裝¥178領券減10京東購買隔夜茶的概念很難區別早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床後喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什麼不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些
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煮出一壺老白茶後，是當場喝完，還是留點底湯再煮下一壺？
2023-01-18
但重新加熱時，若是僅剩下少量茶湯，容易將茶味煮得過濃
檢視更多為什麼要關注茶葉農藥殘留？一杯茶裡有多少農藥？
2023-01-16
為什麼說一杯茶裡的農藥殘留微乎其微
檢視更多為何總說“酒要滿，茶要淺”？早明白早受益
2023-01-15
自古就有“酒滿敬人”之說，只有把客人的酒杯倒滿了，才會顯示出對客人的尊重
檢視更多陳皮白茶是屬於什麼茶？怎麼正確沖泡陳皮白茶？
2023-01-15
一、什麼是陳皮白茶陳皮白茶其實就是陳皮包裹著白茶，或者是拿老白茶跟陳皮一起沖泡的一款茶品，老白茶是一種茶，而陳皮是一味藥，醇厚的白茶香氣和具有幹香味的陳皮碰撞出來的滋味特別地細膩，這樣的茶湯，回味甘甜，而且還能夠生津止渴
檢視更多綠茶和紅茶有什麼區別，其各自的特點是什麼？
2023-01-15
紅茶和綠茶的區別1
檢視更多宋代蔡襄和他的《茶錄》
2023-01-15
因此，茶和水一定要恰到好處，正確的方法是，“鈔茶一錢七，先注湯調令極勻”，用茶匙取出一錢七分的茶葉放在預熱後的茶杯裡，並往茶杯裡面加水，把茶葉調製均勻，“又添注入環回擊拂”，再不斷地圍著茶杯內壁的四周旋轉註水，並用茶筅（一種沏茶的器具）拍擊
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