三九天三伏天指的是哪幾天
俗話說“秋高氣爽”,
進入到立秋後,晚上會變得涼爽很多,不用開空調也能安心入睡。可是白天依舊很燥熱,容易使面板變得乾燥,說明我們沒有及時補水降噪。
立秋後容易乾燥,中老年人不管有錢沒錢,
建議多吃這3種“除燥菜”,既能補營養還不傷身
,大家照著吃就對了。
1、茄子。
現在是吃茄子最好的季節,
它屬於消暑解熱的食物,多吃點可以降噪補水,
對於中老年人有很大的幫助。
並且茄子煮熟後很軟爛入味,本來沒啥食慾的人,吃兩口茄子下肚,都能吃完兩碗米飯。
建議在炒茄子之前,
放入鹽水醃製5分鐘左右,
讓裡面多餘的水分溢位來,等炒制的時候就會更軟爛入味,茄子炒得好不好吃,最關鍵就在於這一步。
2、南瓜。
老一輩人經常說,秋冬吃什麼都不如多吃南瓜,這句話並不是說說,
南瓜具有很高的營養物質,經常吃能潤燥又養肺。
無論是拿來煮粥,還是直接蒸熟後吃,味道香甜軟糯非常美味。建議大家在製作的時候,可以加點枸杞和紅棗,這樣既能養肺又能補血。
可以說是溢位多多,在挑選南瓜時,
建議選擇老南瓜或者貝貝南瓜,
這兩種南瓜味道會更加香甜。
3、蓮藕。
立秋後是吃蓮藕最好的季節,
這個時候的蓮藕非常新鮮,水分也特別的充足,既能清熱解毒還能潤肺去燥,對於中老年人有很大的幫助。
無論是用來煲湯還是爆炒,蓮藕都非常好吃。但是挑選蓮藕時,
煲湯要選擇軟糯的蓮藕,爆炒要選擇爽脆的蓮藕。
這樣在製作時味道會更加好吃,如果實在不懂挑選,可以問賣菜的阿姨,她會幫你挑選合適的蓮藕。
總結:
立秋後容易乾燥,別光顧著吃肉,記得多吃點茄子、南瓜、蓮藕,可以清熱解毒,潤肺健脾。
去除立秋後帶來的燥氣,
並且少吃腥辣、生冷、油膩的食物,這樣對身體才更有好處。
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