法國香蔥是什麼
鵝肝Foie Gras：過去是在聖誕節才能享受的珍饈美味，然而現在已經比較能常見到它的身影，它是法國西南部地區的一道特色美食，當鵝肝配上鹽或者無花果醬一同入口的一瞬間，那感覺當真是極好的。
法式洛林鹹派La Quiche Lorraine：加芝士和火腿製成的派。是來自法國東北部的傳統美食，這是法國人在家中常吃的美味，可以在麵包店或者某些餐館買到。
卡酥來砂鍋Cassoulet：來自法國西南部的一道料理，由香腸、大豆（通常是白豆）等熬製而成，在天氣較冷的時候可以把這個當主菜吃。
薩瓦乳酪火鍋Fondue Savoyarde：來自法國山區的一道料理，法國人通常是在冬季出去滑雪時享用，火鍋是用法式芝士烹製的，可以拿一塊麵包然後把它放到融化的芝士上蘸一下，通常人們還會配點白葡萄酒。
反烤蘋果撻Tarte Tatin：一款美味的法式甜點，由蘋果、撻皮和焦糖製成，據傳，這個甜點的誕生很有趣：Tatin姐妹在準備傳統的蘋果派時它掉到了地上，上下面被反轉了，從而就有了反烤蘋果撻，這也是傳統的Tatin蘋果派形狀奇怪的原因。
格雷派餅La Galette：是可麗餅的鹹香版，是一道來自法國西北的美食，主要在蕎麥餅里加上西紅柿、芝士、雞蛋、肉類等製成，加什麼食材取決於食譜。
普羅旺斯蔬菜雜燴Ratatouille：著名的法國料理，用各種蔬菜燴制而成，這是一款很健康的料理，添加了西紅柿、洋蔥、辣椒等蔬菜和香料，也是地中海料理的象徵之一。
布魯修乳酪Brocciu：一道來自科西嘉的美食，科西嘉是法國東南部的一個島，這個地方有它獨特的文化，也有其自己的特色料理如布魯修乳酪，這款乳酪是用科西嘉的羊奶製成的。
法國蝸牛Escargots：法國人經常吃蝸牛，在大多數餐館都可以吃到蝸牛，通常都跟醬料搭配，會使整頓飯都美味不少。
馬賽魚湯Bouillabaisse：法國南部的一個特色料理，如果你喜歡海鮮，那一定也會喜歡這道法國菜，魚湯通常跟麵包搭配，湯裡會有魚和土豆等食材，它是地中海美食的另一個經典菜。
Odyssey餐廳：牆上有平面顯示器、方形的窗子，彷彿置身於一艘真正的宇宙飛船中，這裡的氛圍很有太空的科技感，工作人員也非常的幽默，選單上奇怪的語言寫的食物名，別有一番風味，推薦：Caprica配火腿、芝士、雞蛋、沙拉、Aquarius配三文魚、韭蔥醬和香蔥。
Les Canailles酒館：致力於提供美味正宗的法國美食，牛舌配蛋黃醬是主廚Guillo的拿手菜之一，還有美味的鵝肝、煎小牛肉配蔬菜等佳餚，配上店內精心挑選的葡萄酒，真是一場味蕾的奇妙之旅。
Capitaine Fracase餐廳：不只是一間餐廳，而是一條會帶你徜徉在塞納河上的遊船，旅行的起點離埃菲爾鐵塔不遠，在大約3小時的用餐過程中，不必擔心品味美食會錯過美景，環形的線路給整個賞味之旅更加的從容而享受，店裡每天的美食不一樣。
La Grande Cascade：作為米其林一星餐廳，所有的菜品都是用當季食材製作的，桌子之間的距離很寬，可以充分享受與友人聊天不被打擾的樂趣，同時餐廳內的服務也是非常棒的，會為整個用餐之旅錦上添花。
Le Mini Palais餐廳：無論你是第一次或者第十次來巴黎，它都應該列進你的巴黎賞味清單中，營業到凌晨讓你有機會體會夜巴黎的浪漫。
Cosi：三明治配紅酒，菜色簡單卻是匠心烹飪而成，每一塊新鮮出爐的麵包都糅雜著意式香草橄欖油的芬芳，無論你是菜蔬至上的素食主義者，還是無肉不歡的饕客，都會在這裡找到專屬於你的情有獨鍾。
Angelina：店內陳列著美味的甜品更是甜食喜愛者的小幸福，配上一杯非洲可可製成的美味咖啡，這種感覺再好不過了。
Les Pinces Marais：好吃不貴，價格實惠，提供大眾消費價位的高品質、新鮮的龍蝦是他們的目標，店內裝潢輕鬆活潑，除了龍蝦，自家制作的薯條、醬汁和甜點也都很出彩。