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明日小寒,別忘給家人熬這“氣血粥”,營養禦寒,手腳不冷全身暖

作者:由 有點煮意 發表于 易卦日期:2023-01-14

什麼東西喝什麼水可以降火

明日小寒,別忘給家人熬這“氣血粥”,營養禦寒,手腳不冷全身暖

小寒是二十四節氣的第二十三個節氣,雖然

天氣越來越冷,但還未冷到極點,氣溫還會進一步下降。寒冬時節大家一定要做好保暖,老人和孩子外出時最好戴上帽子和圍巾,多用熱水泡泡腳。飲食上也要多加註意,少吃生冷食物,多吃一些暖身有營養的食材,及時調整飲食,方可暖身禦寒。

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以前我總覺得已經穿夠衣服了,但還是手腳冰涼,後來去調理才知道,其實缺的是氣和血。現在我每週都吃3到5次這道五紅粥,

五紅粥是非常出名的滋補氣血的藥膳粥,女人常吃,能讓

手腳慢慢的暖和起來,臉色也越來越好,

一起來看看我是怎麼做的吧。

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食材準備:紅豆 50克、紅棗 6顆、紅皮花生 30克、紅糖 適量、枸杞 適量、黑米 半杯、桂圓 1小把、枸杞 適量、糯米 半杯

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紅豆和黑米想要煮得軟糯,就要提前泡發。將紅豆、黑米、桂圓、紅皮花生放入鍋裡,加入適量清水,有時間的話浸泡2個小時以上最好。讓食材吸收足夠的水分,更容易煮爛。

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浸泡好後放入紅棗,如果怕上火,可以把棗核去掉。加一小把糯米,可以使粥更稠糯,口感更好。

放入適量清水,如果喜歡吃濃稠點的,水量可以酌情減少。先大火把水煮開,再改文火,蓋上蓋子,因為食材提前浸泡過,所以熬30分鐘左右就差不多了,如果食材沒有浸泡。需要熬一個小時。熬粥的時候要攪拌一下,以免糊底。

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粥熬好後就可以放糖調味了。現在天氣寒冷,紅糖可以散寒,使手腳都暖和起來。大家買紅糖的時候要買原料是甘蔗原汁的紅糖,我喜歡買這種紅糖塊。紅糖塊儲存有講究,一定要保持乾燥,天熱的時候要放冰箱裡儲存。

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粥熬好後再放枸杞,才不會破壞枸杞的營養物質。小寒時節寒風瑟瑟,吃一碗熱乎香甜的5紅粥,溫暖又舒心。女人堅持吃這道粥,助暖身禦寒,不僅冬季不再手腳冰涼,氣色也比以前好了。

明日小寒,別忘給家人熬這“藥膳粥”,營養禦寒,手腳不冷全身暖。喜歡美食的朋友們可以關注“有點煮意”,小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系“有點煮意”原創,您的關注、轉發和評論對有點煮意是最大的鼓勵和支援,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究!