六十四手失傳了嗎
補鍋匠，一箇中國民間傳統的老行當，在社會發展的程序中逐漸消失，當年常見的補鍋場景如今已難得一見，只留在70、60後部分人群的記憶中。
鐵爐和風箱是補鍋匠兩件最重要的工具
在中國，使用鐵鍋的歷史非常悠久，相傳在黃帝時就開始使用鍋釜 “蒸谷為飯，烹谷為粥”，鐵器時代就開始出現了補鍋匠，距今已有2000多年的歷史。
上世紀70年代以前，當時的社會經濟極不發達，物資短缺，生活用具若有損壞，大多捨不得扔掉，都會想辦法修復後繼續使用。鐵鍋屬於易損物件，使用頻率高，破損機率大，所以就出現了許多補鍋匠，以修補鍋碗瓢盆為生。
以前，鐵鍋是普通百姓家必備的炊具
補鍋匠是一個行走江湖的行當，師傅們挑著補鍋的擔子，走街串巷，邊走邊吆喝。擔子裡裝著一個木製手拉風箱、一個小巧玲瓏的鐵爐，還有鐵錘、鏨子、鐵釺、泡木炭等工具。
走村串戶的補鍋匠
聽到補鍋匠的吆喝聲，需要補鍋的人家就會攔下師傅、並請進家裡，拿出破損的鐵鍋，交到補鍋匠的手裡。
補鍋匠拿著鐵鍋仔細檢視，根據破損的程度估計修補的工錢，說好價錢後，便就地支起爐具，現場修補，立等可取。
檢查鐵鍋損壞的情況
選一個大約2平米左右較為平整的地面，把鐵爐安放在合適的位置，在鐵爐邊上架設風箱，風箱的前端用一個竹製的X形架子支撐，尾端著地並打上鐵釺抵住風箱，防止滑動。
補鍋匠的工具
在爐具的右手方的地面打上三根鐵釺，用於支撐待修補的鐵鍋，然後用鐵片颳去鍋中的鏽跡，再用小鐵錘或者鏨子敲打鐵鍋破損的地方，清理創口。
檢查鐵鍋損壞情況
稻草灰用於接鐵水用
在鍋中點燃一把稻穀草，留下草木灰待用。把泡木炭放進爐具裡點燃，放入生水鐵片，拉動風箱，不時新增木炭，讓火燃燒得更旺。不到10分鐘，鐵片就融化成通紅的鐵水。
鐵片融化成鐵水
關鍵時刻到來，補鍋匠右手拿著有洞的小木條，左手抓住爐腳，把爐子裡的鐵水傾倒進木條的洞中。然後又飛快地將鐵水倒入早已準備好的紙片和草木灰做的墊子中，又迅速把墊子中的鐵水貼到鍋底的破洞處，另一隻手拿著圓形的撐子並快速地旋轉來回摩擦、加壓，隨著噗嗤的聲音，火花飛濺，一瞬間，破洞就被補上了。
用融化的鐵水快速地堵住破洞
將剛剛補上的疤痕處刷上稀泥，靜置一段時間後，清除稀泥再刷上桐油，最後將補疤處打磨平整，宣告修補成功。
用鐵水補破洞
如果鐵鍋的破損嚴重，豁口較大，需要用鐵片修補。尋找與破洞弧度相似的鐵片，根據豁口的形狀剪裁，然後拼接在破洞處，然後將接縫處用鐵水焊接修補。這種方法難度大，技術要求較高。
熊熊燃燒的爐火
每補一次，稱為一叫，一口鍋根據破損程度，需要補一叫或上十叫，叫數越多，收費越貴。
隨著社會的不斷髮展，人民的生活水平不斷提高，新的廚房用具層出不窮，鋁鍋、不鏽鋼鍋、電炒鍋、電磁爐、微波爐等新的科技產品代替了鐵鍋。傳統的鐵鍋逐漸退出了現實生活。
就算有少數仍在使用鐵鍋的人們，若有破損，大多隨手棄之，不再採取修補。因此，具有2000多年的民間傳統行當失去了生存的空間，逐漸消失。
在重慶黔江，今年66歲的謝再發師傅就是一個補鍋匠，他是堅守這個行業時間最長的人之一。
謝再發師傅說：這支菸杆就是師傅送他的
謝再發家住重慶市黔江區馮家街道寨子社群，1954年，在這條美麗的阿蓬江邊出生。1971年，17歲的謝再發拜酉陽縣腴地鄉的補鍋匠為師，跟著師傅走南闖北，常年在武陵山區的渝鄂湘黔四省邊區行走。
謝師傅與鄰居聊天
謝再發的師傅既是補鍋匠也是劁豬匠，他很幸運，拜了一個師傅卻學到了兩門手藝。俗話說“技多不壓身”“多一門手藝多一條路”，這些道理，謝再發再明白不過。因此，他在學藝的過程中，尊敬師傅，聰明好學、勤勞肯幹，深得師傅的喜愛。
收拾工具
跟著師傅走村串戶，四海為家，走到哪裡黑就在哪裡歇，跟著師傅三年後，謝再發回家正式開始了補鍋和劁豬的營生。
謝師傅說：雖然掌握兩門手藝，但是找不到什麼錢，以前補鍋一次幾毛錢，記得最大的一筆生意是在南海堰建設工地，一下補了四口鍋，每口工錢4元，12元錢的生意算是一個大生意。劁豬匠的工錢也很低，劁一隻豬隻能掙到兩毛錢。
雖然不賺錢，但學到的手藝也不能輕言放棄，十里八村的老百姓需要這一項服務，它能給老百姓帶來真正的方便。
補鍋的挑子
現在，謝師傅的兩項手藝已經完全沒有市場了，停業的那一年，他仔細地收拾好所有的工具，就連泡木炭也捨不得丟棄，全部用擔子裝好，讓它們保持著原有的模樣，直到今天，仍然儲存完好。
補鍋挑子上面擱著自制的木質風箱
曾經有人找到謝師傅，想拿走他的工具做收藏，謝師傅沒有答應，“這是跟隨他30多年的夥伴，也是過去為一家人討生活的行頭，現在不用了，也要將其好好保管，它們是我人生中最難忘的記憶。”謝師傅說。