補鐵可以長高嗎
逢年過節，親戚好友見面除了問孩子幾歲，問得最多的就是：“孩子現在多高了？”還時不時會出現兩個年齡相仿的孩子比身高的情景。
很多媽媽會說，身高不是和遺傳相關嗎？反正我跟他爸個子都不矮，基因好，不愁孩子以後長得矮。
其實，遺傳決定的是孩子長高的潛力，而潛力能不能發揮，跟成長中的營養、睡眠、運動等因素有很大的關係。
說起寶寶成長所需的營養，當然不能忽略我們的一日三餐。輔食做的好，寶寶愛吃還營養，長得更高也更聰明！
今天我要推薦給媽媽們的這道紫菜蝦滑湯食材豐富營養好，媽媽們不妨讓寶寶飽飽口福。
這道湯羹不僅鮮美，營養也不遜色。蝦肉富含優質蛋白，紫菜含鐵量也不錯，而豆腐又是補鈣的好幫手。這幾種食材的完美融合，做成一個個晶瑩Q彈的小丸子，鈣質滿滿，給正在長身體的寶寶吃，身高蹭蹭蹭往上長！
天然的“鈣”，天然的味道，可以給寶寶最天然的呵護！
食譜名：紫菜蝦滑湯
參考月齡：12個月以上
1、準備食材：胡蘿蔔20克，北豆腐30克，紫菜1小片，鮮蝦8只
2、奶鍋中水開倒入北豆腐，大火焯水3分鐘。
北豆腐就是平時我們常說的老豆腐；豆腐焯水可以去除豆腥味。
3、焯水後的北豆腐切小丁，胡蘿蔔刨絲備用。
媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定食材大小。
4、紫菜倒入清水中，浸泡10分鐘。
紫菜用清水浸泡之後，可以去除大部分的雜質。
5、將浸泡之後的紫菜切碎備用。
6、將鮮蝦去頭、去尾、去殼、去蝦線。
蝦的背部和腹部各有一條蝦線，媽媽們記得都要去掉哦。
7、處理乾淨的蝦肉切成小段，放入蔥姜水中浸泡去腥10分鐘。
把蔥段、薑絲放入碗中，倒入開水浸泡20分鐘，放涼後就是蔥姜水啦。
8、浸泡好的蝦仁倒入絞肉杯中，攪打成泥。
9、浸泡好的蝦仁倒入絞肉杯中，攪打成泥。
10、戴上PVC手套，舀一勺蝦泥在手心，用手搓圓。
戴上PVC手套可以防止蝦泥粘手。
媽媽們也可以將勺子蘸水，用兩個勺子滾成圓圓的蝦丸。
11、奶鍋中水開用勺子放入蝦丸，大火煮2分鐘。
12、煮至丸子浮起再倒入胡蘿蔔絲和北豆腐丁，繼續煮3分鐘。
13、紫菜蝦滑湯完成咯！晶瑩剔透的小丸子，咬一口還能吃到實打實的蝦肉呢！
這道蝦滑湯看著就特別有食慾，吃一口，軟嫩Q彈，吃兩口，滿滿的顆粒感。再搭配軟嫩鮮美的豆腐和紫菜，營養更是全面，即使不加一點調料，寶寶也能啊嗚啊嗚吃下好幾顆呢！
新增要領：
●如果一次做的比較多，可以冷凍儲存，建議一週內吃完哦。
●媽媽們可以根據寶寶的喜好多新增幾種蔬菜，比如蘑菇、西蘭花等都很不錯。
黃媽說：
寶寶長高高是爸爸媽媽最關心的問題，所以在日常的飲食中總希望找到一些有利於寶寶長個的食物。雖然從遺傳方面來說，孩子成人後的身高與父母不會有太大差距，可在日常生活中，我們可以透過以下這些方法，來促進孩子身高的增長。
1。爸爸媽媽們一定要把握好寶寶們長身體的黃金期，儘可能做到均衡的營養搭配，比如每天的飲食中要包括麵食、蔬菜、水果、肉等。
2。我們常說“睡得好，長得高”，這也是有一定科學依據的。如果孩子經常晚睡或者夜醒，沒有規律的作息時間，會影響生長激素的分泌，也是會影響到孩子的身高。
3。鼓勵寶寶進行適當的運動，為關節提供充足的活動機會，幫助骨骼生長，對身高的增長有一定的促進作用。