鵝胗對人體有好處嗎
市衛健委說，適當食用一些如羅勒、香椿、春韭等具有特殊氣味的食物，可以達到理氣開竅、化溼除濁、化溼除濁的功效。大家可根據個人體質與愛好來選擇，注意適量。詳↓
具有特殊氣味的食物，常見如薄荷、香椿等。“五味”中的“辛”味食物，如韭菜、茴香等，往往也具有特殊的氣味。
一、理氣開竅
能行氣，香味的刺激有助於排解體內的濁氣。
二、化溼除濁
具有化溼、闢穢、除濁的作用。對於因溼濁內阻而導致的胸悶、少食、體倦、舌苔白膩等寒溼氣過重的溼性體質者來說，這類食物是改善體質的優質食材。
三、消除抑鬱
用薄荷、茉莉花等食材，不僅可以緩解春困、春乏等症狀，還能提振精神、消除抑鬱等不良情緒。
試試這些食物
羅勒
羅勒可促進膽汁迴圈，有開脾健胃、增進食慾、幫助消化的功能，莖及葉脆嫩可口、清香撲鼻、營養豐富，在歐美各國是一種常用的香辛調味蔬菜及佐料。
香椿
春季時令菜香椿，辛散芳香，有著疏散鬱結、提升陽氣的作用。
春韭
春韭對於平時四肢冰冷、腰膝酸冷的人，以及脾胃陽虛所致的便秘者，均具有較好的食療效果。
洋蔥
洋蔥具有殺菌、降血糖及調節血壓的作用，可以降低血液黏稠度，從而有預防血栓的作用。
大蒜
大蒜不僅具有很強的殺菌力，對預防感冒、腹瀉、腸胃炎有一定的療效，還有促進新陳代謝、增進食慾的作用。
食用的注意事項
一、春季吃這些食物，可根據個人體質與愛好來選擇，注意適量。對於辛熱的芳香類食材更應謹慎，以免上火。
二、建議晚上不要吃韭菜等性味溫熱的食物，以免出現煩躁、失眠等不適。
因時、因人而異，才能讓這些食物更好發揮營養價值，吃出春天的美味與健康！
上觀號作者：上海長寧