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糖友沒吃飽,想吃又擔心血糖,該怎麼辦?教你6招輕鬆應對

作者:由 健康通俗講 發表于 文學日期:2022-09-07

沒吃飽加餐去哪裡

糖尿病是一種終生疾病,患了糖尿病以後,就必須學會控糖,而控糖的首要就是要學會控制飲食。有一句話是這麼說的:糖友想要血糖好,就必須控制飲食。會吃等於會控糖。

糖尿病飲食的原則就是要在控制總熱量的基礎上,做到營養均衡。可是我們有部分糖友,在

攝入一天的總熱量以後,還是覺得肚子餓,沒吃飽,想吃又擔心血糖升高。這時候,我們該如何應對呢?

糖友沒吃飽,想吃又擔心血糖,該怎麼辦?教你6招輕鬆應對

我們首先要知道,控制總熱量就是為了讓血糖不升高,過量的飲食,帶來的可能是血糖不穩。因此,我們需要在飲食上做出調整,在總熱量不變的基礎上,來增加飽腹感即可。

教你6招輕鬆應對,如下:

1。改變進餐順序

先吃一部分蔬菜,再吃一部分帶肉的菜,最後再吃米飯和剩下的菜。這樣的進餐順序,會比先吃米飯再吃菜更容易飽。

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2。適當新增粗糧

通常我們以碳水化合物的供能佔總熱量的45%,但是如果你想多吃一點主食的話,你可以多參雜一點粗糧進去,這樣的話,碳水化合物的供能比就能稍微更多一點,我們推薦的一個比例是粗糧與細糧1:2。

大米中新增一部分粗糧,比如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、紅小豆、綠豆、芸豆等,與大米混在一起煮,做成粗糧米飯,糖尿病人可以以粗糧米飯為主食。粗糧米飯不僅可以增加飽腹感,使患者減少進食量,還不容易升高血糖,是糖尿病患者較好的選擇。

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3。適當選擇生吃蔬菜

蔬菜的做法有很多種,比如生菜,可以生吃,可以白灼,還可以爆炒,其中生吃是飽腹感最強的,其次是白灼,在保證食物安全衛生的情況下,可以適當選擇生吃蔬菜,生吃蔬菜適合平時不容易吃飽的糖尿病人。如果不適應生吃蔬菜,可以選擇白灼蔬菜,白灼用油量少,能量攝入量少,飽腹感也較高。

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4。少食多餐

少食多餐,正餐吃到7-8分飽,餐後可以適當加餐,加餐一般可在上午10點、下午3、4點或者晚上睡前1小時。少食多餐,患者不僅不容易餓,還不容易出現低血糖,非常適合糖尿病人。

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5。選擇能量密度低的食物

糖尿病人可適當選擇能量密度低(體積大、能量低)的食物,如:黃瓜、西紅柿、綠葉蔬菜等,這樣吃的食物相對多了,總能量並沒有提高,適合經常吃不飽的糖尿病人。

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6。巧妙利用堅果

堅果可以用來加餐,部分堅果中膳食纖維含量比較高,例如大杏仁,小杏仁,榛子飽腹感都很強,在餐後2小時去吃這種堅果作為加餐,通常不會額外增加一天中的總熱量,而且因為它的飽腹感強,通常可以減少兩餐中間那種對事物的渴望,所以特別適合那種胃口很好,但又擔心吃太多了又怕血糖升高的人群的。