脫脂牛奶有什麼好處？

脫脂牛奶通常也被稱為脫脂牛奶、低脂牛奶或脫脂牛奶。它的營養價值和維生素含量高，並促進減肥。透過食用脫脂牛奶也可以達到更高的耐力水平。喝脫脂牛奶也對那些試圖增加肌肉的人有益。

與它的名字相反，這種牛奶含有大約0。5%的乳脂。牛奶中的脂肪含量和熱量遠低於全脂牛奶。那些正在節食或試圖減肥的人可以透過改用脫脂牛奶來顯著減少他們飲食中的脂肪含量。

脫脂牛奶中脂肪的減少為營養物質提供了更多的空間。許多人認為全脂牛奶比低脂牛奶含有更多的鈣，但事實並非如此。事實上，脫脂牛奶可能比全脂牛奶含有更多的鈣。

此外，去除脂肪可以強化其他有價值的營養素，如維生素A和D，這對良好的眼睛健康和強壯的骨骼結構是必不可少的。在加熱牛奶的過程中，為了去除牛奶中的脂肪成分，許多營養成分都從牛奶中消失了，但是這些基本的營養成分在去除脂肪後又重新新增到牛奶中。那些試圖減肥或努力保持健康飲食的人仍然可以攝入大量的蛋白質、鈣、鉀和必要的維生素，同時透過喝脫脂牛奶來限制脂肪和熱量的攝入。

更多的能量和耐力是喝脫脂牛奶的另一個好處。它為身體提供一種酪蛋白，需要幾個小時才能在體內分解。無脂牛奶中額外的蛋白質可以增加能量水平，增強肌肉力量，讓你進行更長更劇烈的鍛鍊。酪蛋白還可以加強和儲存肌肉後，艱苦的鍛鍊。

全脂牛奶中的脂肪主要是飽和動物脂肪。這種脂肪會大大提高膽固醇水平。試圖降低膽固醇水平的人可以從飲用脫脂牛奶中獲益良多。此外，在許多食譜中，脫脂奶粉或脫脂牛奶可以代替濃奶油或全脂牛奶。這可以幫助減少脂肪的數量存在於一個最喜歡的放縱或甜點。