被服紈與素什麼意思
酒文化，在中國有著漫長而悠久的歷史，人們喜歡在祭祀、百禮之會上斟上酒。到了魏晉南北朝，在文人的追捧下，酒文化也悄然發生著本質變化，它的腳步邁入到普通人的日常生活。有趣的是，魏晉南北朝名士們還把飲酒當成是一種時尚。
提到名士，少不了會想到他們那讓人傾慕的風度。而飲酒，是名士們展現自身風度的重要方式之一。文人更是離不開酒。這其中，“竹林七賢”與酒的緣分更是廣為人知。
“臨川獻清酤，微歌發皓齒。素琴揮雅操，清聲隨風起”。嵇康在《酒會詩》中的描述，有酒，有琴，有風，端的是魏晉南北朝名士那無與倫比的風雅。
嵇康
“竹林七賢”個個好酒，在酒中尋覓著渴望的自由、美好的追求。在醉意朦朧中，借酒抒懷，飲酒消愁。這樣一群名士，看似玩世不恭、放蕩不羈，實則都在以酒逃避對現實、對當政者的失望，將滿腔的壯志無奈地投擲於美酒中，算是一種心理療法吧。
阮籍，避世而不仕的魏國名士。一曲《酒狂》，道盡了阮籍寄情於酒的心聲。阮籍創作的這首不朽的音樂名作，三拍子節奏，輕重顛倒的節拍。聽著，唱著，那個醉酒後步履蹣跚、醉意雲繞的飲酒人，便清晰地顯於眼前。現實無路，前路難尋，阮籍心中的矛盾便在這首《酒狂》中得以訴說。
阮籍
這可能顛覆了人們對魏晉南北朝名士灑脫不羈的想象。儘管飲酒讓“竹林七賢”等名士們變得率真、灑脫，跳脫於世俗禮教，但事實上每一滴酒裡，都藏著辛酸鬱悶與無可奈何。
酒是“竹林七賢”等名士們抗爭現實的武器，也是自我麻醉追求心靈舒適的良藥。
但走近魏晉南北朝名士，這樣簡單籠統概括也不完全正確，在名士裡面，也有和“竹林七賢”心情迥異的建安名士。
“對酒當歌，人生幾何！”這是曹操等建安名士對酒發出的人生感慨。對建安名士來說，酒更是抒情壯志的武器。面對亂世，建安名士們以積極的姿態出世，他們積極進取，摧毀了昏庸的沒落政權，賦予酒開拓世界、笑對人生的陽剛之氣。
無論處於魏晉南北朝的哪個時期，也不管好酒的名士們是何心態，豪飲之風讓“酒”成為了瀟灑風流的代言人。喝下酒，沾上酒氣，讓名士們更顯得飄逸灑脫。
“不如飲美酒，被服紈與素。”避世、避禍、追求自由的心態，使名士們的飲酒之風趨於瘋狂。
無論什麼地方，只要有酒，就是名士眼中瀟灑的好去處。靈堂、青山綠水、行駛的車輛，任何地方，任何時間，他們都可以乘興暢飲。
阮籍如此，王羲之如此，劉伶更是如此。阮籍以飲酒迎接弔唁他母親的客人。王羲之以飲酒流傳下“曲水流觴”的風雅故事。劉伶更是隻要有酒，不在乎死後諸事。
王羲之
好酒、灑脫的名士們，以酒醉的表現讓世人以為他們從未清醒。可事實卻是“飲者未必劇飲，醉者未必真最也”，醉酒的名士們並不是真的醉了，而是在那真真假假、醉意朦朧的世界中，堅守著自己的理想、操守與尊嚴。
飲酒，是名士們走向新生活的橋樑。帶上美酒，走向自然，是名士們選擇的新生活。
戰亂頻繁，生靈塗炭，人生如朝露。名士們的內心吶喊著，離開社會走向自然。結廬人間，隱居田園，陶淵明之類“田園詩人”從此走向隱居生活。
名士們帶著醇香的美酒，開創了“身處人世而宅心世外”的人生境界。他們有官職卻不在乎名利，如王衍、阮孚。他們棄官職不在乎利祿，如張翰、陶淵明。
“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，正是醉鬼成群的名士們真正的人格特徵。
正如“柳暗花明又一村”的感受，名士們或隱居山林，或暢遊山水，或攀崖採藥，都得帶上醇香的美酒，頓時那急需慰藉的靈魂，便得以安頓了。
酒，自帶魔力，吸引著名士離不開它。翻開體現士人生活的《世說新語》，“任誕”之風躍然眼前，佔據重要地位的便是飲酒。士人飲酒，飲出了自己的人生、人格，更重要的是遺風流韻，對後世文人學士們產生了深遠的影響。
一言：《歷史的風尚·魏晉南北朝》
編輯：浙江大學中國近現代史所研究生 蕭宸軒
季我努學社青年會會員