吃餛飩配什麼菜
用這菜包餛飩，價格便宜營養高，冬天吃上一口真暖
冬天裡，天寒地燥的，能夠吃上一碗熱氣騰騰的餛飩，整個身體就會瞬間暖和起來。餛飩的做法是多種多樣的，餡料的製法也有很多，用什麼菜製作的餡料的餛飩最受人們歡迎，價格便宜，營養高，願意吃呢？今天就給大家分享一下。
經濟實惠的大白菜，大蔥和豬肉做出的餡料製成的餛飩是人們普遍選擇的一種食用方法，大白菜和大蔥都含有營養豐富的維生素和膳食纖維，用這2樣食材和豬肉混合製成的混沌，不僅保持了原材料的精華，還經濟實惠。
1 準備食材：豬肉餡，大白菜，大蔥，餛飩皮，高湯，香菜，精鹽，生抽，耗油，香油，食用油。
2 準備餡料：將大蔥切成蔥末，和豬肉餡混合，加入適量的精鹽，生抽，耗油，滴幾滴香油，朝一個方向攪拌均勻，醃製10分鐘，取少許白菜葉，剁碎，擠幹水分，放入豬肉餡中，加入適量的食用油，攪拌均勻後，加入少許的精鹽，再次攪拌均勻，餛飩餡就製作完成了。
3包餛飩：取一個餛飩皮，放入少許餡料，將餛飩皮周邊捏好，再將麵皮對捏一下，一個餛飩就製作好了，將其他麵皮和餡料也都包好，排放在案
板上。
4煮混沌：鍋內放水燒開，下入餛飩，用鏟子輕輕推動，直到混沌全部漂浮起來，餛飩就煮熟了。將煮好的餛飩放入高湯中，再放入香菜末，少許精鹽，一盆香氣撲鼻熱氣騰騰的餛飩就做好了。
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