老虎蟹怎麼做好吃
若論吃貨的型別
大部分人只能算得上是熱血型
見到食物就會兩眼發光
有一些則是動手派
鍋碗瓢盆齊飛相當有範
還有一些是學術派
食物的各種背景資料扒得明明白白，
大家都屬於什麼型的吃貨？
在介紹大連美食的諸多資料裡
很多時候總是在重複那些
差不多都已經倒背如流的內容
但還是有很多的店值得我們反覆推薦
因為他們真的很特色
味道真的令人著迷~
小船漁村 渤海刀魚
主要是家常海鮮新鮮，種類比較全！喝喝酒吃吃菜。是個聚會的好地方。環境也不錯。菜品屬於大連海鮮菜。渤海刀是他家的特色，小船燜渤海刀，按斤賣，刀魚表面銀燦燦的很是新鮮，魚肉厚實很香，還配有小海蟄頭和少許的茼蒿，是一道硬菜。蝦汁白菜，白菜超級好吃！強推，白菜燒的入，裡面有大蝦蛤蜊魷魚這些，味道鮮美。大一盤子。漁村鮑魚炒雞，特別入味，小船燜魚，雜拌魚、兩隻蝦兩隻小章魚，鮮上加鮮，好吃。鮑魚和雞肉的組合，你吃過嗎？
地址：大連市中山區福壽街2號
小九洲海鮮 海膽宴
共兩層，白色主調，素顏的江南風，連牆上的裝飾畫都是老闆娘親自畫的。店裡各類小海鮮做得也很好，海膽是他家的特色，好多菜式。
海膽菊花豆腐羹，有大海的味道，一個海膽，一塊豆腐切成絲，特別考驗廚師刀工。海膽蜂窩豆腐，豆腐摳成窩煤狀，空洞裡上肉餡，上面鋪上海膽。肉濃香，配上海膽香，豆腐醇香，口感豐富。海膽水餃，用的是新鮮海膽做的，鮮美多汁。海膽包子，發麵小包子，豬肉和海膽為餡，味美。小白菜土豆絲海膽疙瘩湯，份量足，海膽也不少，疙瘩湯有了海膽的加入更加鮮美可口。
地址：大連市中山區解放街8號
常鮮樓
一家專門做海膽的特色海鮮店，海膽是招牌，有黑海膽和馬糞海膽兩種，店家早都括好了碼的整整齊齊哈，這個當然必點，不用蘸辣根直接吃的，太肥美了。除了海膽，海膽餃子更是讓你不能忘卻呀！一口咬下去就會看到滿滿的海膽，建議什麼蒜醬都敗用直接吃，味道那個鮮吶，這時候就不要管什麼膽固醇高不高了！黃魚燉芸豆、鹽爆螺片、紅燒全家福等都特別好歹，
飯點時候不好停車。
地址：大連市沙河口區西南路63號（孫家溝南300米道右邊）
稻香姑娘海鮮小廚 生蠔宴
別看店小，店內裝修還挺時尚的。算是一家融合的時尚餐廳吧，進門右邊現場點各種海鮮。有炒菜，海鮮，粥，燒烤，還有些港式茶點，菜品種類多樣。他家特色就是蒸海鮮，那個生蠔好大一個，厚實，汁鮮，味美。可以生吃、蒸著吃，烤著吃，能吃出肥美感覺。霧裡看蝦這道菜，很別緻，蝦挺大，炸酥脆，外澆汁，酸甜~
地址：大連市中山區友好路114號
牡蠣小屋
一家生蠔專門店。撬開生蠔殼，一股來自海洋的鹹鮮撲面而來，嫩滑的口感充盈在口腔中，帶來極致的滿足感。總之牡蠣各種吃，生吃牡蠣，汽蒸牡蠣，蒜蓉牡蠣，碳烤牡蠣。他們在廣鹿島有自己的養殖區專門供應店裡。推薦一下蘿蔔生蠔包子，一咬留香、鮮到沒朋友。
地址：大連市中山區春和街52號泰達花園1-1-1-C
鳳皇亭海鮮燒烤店
藏的很深的一家海鮮燒烤店，自家有養殖區域，鮑魚、海參、老虎蟹、扇貝什麼的都有。自家還種植的蔬菜，養的雞鴨什麼的。蔥姜炒老虎蟹，老虎蟹肉質嫩滑，鮮香濃郁！別人家很少見。主食必點鮑魚餃子，真材實料，鮮香無敵！錫紙黃魚真心鮮溜兒，細皮兒嫩肉兒的，微微辣。奶香玉米烙，又甜又酥，好吃。總之有點城市版面朝大海農家樂的既視感~
地址：大連市中山區濱海東路老虎灘石槽25-68-10號
韓城谷香
裝修上很有特色，牆上貼滿韓國的風情畫。韓式燜濟州島辣刀魚鍋奪人眼球，整條長長的刀魚躺在特製的長形鍋子裡咕咚，刀魚肉質綿密，特色的進口長年糕也和刀魚的長度不相上下，Q彈有咬勁兒。酸酸辣辣的湯汁，香辣可口。韓式辣土豆雞肉鍋，需要提前預定，土雞貨真價實，口感鮮嫩有彈性，湯底紅彤彤，又鮮又辣，鍋裡搭配的蔬菜和土豆等也滋味豐富。
地址：大連市中山區五五路2號
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